El encuentro gastronómico ‘Cocina de Pueblo’, que organizan los hermanos Echapresto en su restaurante Venta Moncalvillo en Daroca suspende la edición de este año por la situación generada por la Covi-19
En 2019, los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto decidieron organizar un encuentro para pequeños productores y cocineros que apuestan por el ámbito rural para desarrollar sus negocios. En un comunicado afirman que «Venta Moncalvillo seguirá apoyando y apostando fuerte para contribuir a reactivar la visibilidad de los emprendedores que, como nosotros, desarrollando su actividad en el mundo rural, y, de los pueblos pequeños, casi desiertos, a los que muchos han vuelto en estos tiempos y los que algunos decidimos con sacrificio y esfuerzo convertir en el lugar en el que dar vida a nuevos sueños”.
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