Entre la memoria de la viña y la inteligencia de los algoritmos
La Prensa del Rioja publica un nuevo número en el que aborda el valor de las viñas centenarias, uno de los grandes patrimonios vitícolas de Rioja, y el potencial de la inteligencia artificial, las imágenes por satélite y los datos agronómicos y climáticos para anticipar el comportamiento de cada parcela y mejorar la toma de decisiones. Dos realidades que, lejos de ser incompatibles, comparten un mismo objetivo: conocer mejor el viñedo y avanzar hacia una viticultura cada vez más precisa y competitiva, sin perder de vista la protección de su patrimonio.
La edición también se adentra en uno de los pilares de la confianza del consumidor: el sistema de control y certificación de la DOCa Rioja. Alejandra Rubio, directora de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, explica cómo los mecanismos de control garantizan el origen, la autenticidad y el cumplimiento de los estándares de calidad de los vinos de Rioja.
Otro de los contenidos destacados es la evolución de una vendimia marcada por su carácter temprano y las altas temperaturas, así como las nuevas medidas de control y las normas introducidas para la elaboración de vinos de menor graduación.
La innovación ocupa igualmente un espacio destacado en este número, con un análisis del papel estratégico de la industria auxiliar del sector vitivinícola y de las soluciones tecnológicas que contribuyen a mejorar la competitividad de las bodegas y a afrontar los nuevos desafíos de la actividad.
El número 256 puede descargarse en formato PDF interactivo con enlaces de interés desde la página web de www.laprensadelrioja.com o consultarse online a través de la plataforma internacional de publicaciones digitales Calaméo.
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