La DOCa presentó a sumilleres, importadores y periodistas especializados 25 referencias en el restaurante con dos estrellas Michelin Pic au Beau-Rivage Palace de Lausana
La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha reforzado su posicionamiento internacional con una destacada acción promocional en Suiza, celebrada en el emblemático Beau-Rivage Palace de Lausana, uno de los templos de la alta gastronomía europea.
Cerca de una treintena de importadores, sumilleres, periodistas especializados y líderes de opinión suizos participaron en una nueva edición del exclusivo encuentro “Rioja Prestige Tasting”, una cita ya consolidada como referencia para los prescriptores del vino de calidad en el país helvético.
El evento tuvo lugar en el prestigioso restaurante Pic at the Beau-Rivage Palace, distinguido con dos estrellas Michelin y considerado uno de los máximos exponentes de la alta cocina europea. En este escenario, Rioja desplegó una cuidada selección de 25 referencias que acompañaron tanto la cata como la experiencia gastronómica, subrayando la diversidad, calidad y evolución de la Denominación.
La jornada comenzó con una cata dirigida por el reconocido periodista, docente y experto en vino David Schwarzwälder, quien condujo a los asistentes a través de 16 vinos seleccionados. La propuesta puso el foco en la riqueza estilística de Rioja, combinando referencias tradicionales con nuevas tendencias, como la creciente expresión de vinos blancos procedentes de viñedos viejos.
“En esta ocasión hemos escogido una muestra de vinos de Rioja de altísima calidad, tanto tintos como blancos, que dan cuenta de las novedades y de los estilos también más tradicionales que alberga la DOCa”, señaló Schwarzwälder. El experto destacó además que “ninguna gran Denominación en el mundo ofrece un abanico de estilos tan variado y de tanta calidad como la DOCa Rioja; tiene un dinamismo único”.
Posteriormente, los invitados disfrutaron de una cena maridada diseñada bajo la filosofía culinaria de la reconocida chef Anne-Sophie Pic, con platos refinados y expresivos perfectamente armonizados con vinos de Rioja, en una experiencia que reforzó el diálogo entre gastronomía y vino.
La iniciativa forma parte de la estrategia internacional del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, orientada a consolidar su liderazgo global, fortalecer su posicionamiento en mercados prioritarios como Suiza y seguir impulsando la percepción de Rioja como una denominación diversa, contemporánea y de máxima calidad entre profesionales y consumidores de todo el mundo.
