Un centenar de profesionales de la hostelería conocieron la primera añada de este vino de producción limitada en un acto que recordó el histórico acuerdo firmado en la bodega en 1991 y que hizo posible la llegada del museo a la ciudad
Bodegas Campillo, perteneciente a Familia Martínez Zabala, eligió el Museo Guggenheim Bilbao para presentar oficialmente Campillo María La Viuda 2021, la primera añada de un vino de producción limitada que llega al mercado avalado por un Gran Bacchus de Oro. El acto reunió a más de un centenar de profesionales de la hostelería y sirvió para reforzar el vínculo histórico entre la bodega y uno de los principales iconos culturales del país.
La elección del Museo Guggenheim Bilbao como escenario respondió al vínculo histórico entre ambas instituciones: en 1991, Bodegas Campillo acogió la firma del acuerdo que hizo posible la llegada del museo a la ciudad. Allí se ha presentado tres décadas después Campillo María La Viuda 2021, una de sus referencias más exclusivas, cuyo estreno comercial llega avalado por un Gran Bacchus de Oro, distinción que en 2026 solo obtuvieron cinco vinos de la DOCa Rioja.
El vino procede de un viñedo de altura ubicado en la zona de El Monte de Laguardia, donde los suelos rocosos y de marcada mineralidad favorecen una expresión especialmente precisa del terruño. La elaboración combina mayoritariamente tempranillo con un pequeño porcentaje de graciano. La vendimia se realiza manualmente, seguida de una maceración prefermentativa en frío para potenciar la expresión aromática. Posteriormente, el vino permanece 21 meses en barrica nueva, con un ensamblaje de un 95 % de roble francés y un 5 % de roble americano, completando su afinamiento con un mínimo de 18 meses en botella antes de salir al mercado.
