La obtención de la mención de acreditado en estos programas permite al laboratorio ofrecer un servicio más acorde a las demandas del mercado

Laboratorios Excell Ibérica ha aumentado el alcance de la acreditación oficial que posee desde 2014 con nuevos ensayos. La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha concedido al laboratorio la acreditación en el programa de ensayos físico-químicos de vinos según las exigencias fijadas en la normativa comunitaria en relación con la producción del vino de calidad, según las principales características analíticas de los vinos que estén recogidas en los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas y según los parámetros solicitados en la exportación a terceros países.

La obtención de la mención de acreditado en estos programas permite ofrecer un servicio más acorde a las demandas del mercado y a los requerimientos de control oficial. Además, los programas ayudan a las autoridades competentes a diferenciar con más claridad entre ensayos acreditados y no acreditados en el caso.

Las bodegas que deseen beneficiarse de un boletín de resultados amparado por dicha acreditación para la calidad de vinos frente a las autoridades competentes y organismos regulatorios, deberán ejecutar los siguientes parámetros analíticos:

  • Masa volúmica
  • Grado alcohólico adquirido.
  • Extracto seco total
  • Glucosa + Fructosa.
  • Acidez total.
  • Acidez volátil.
  • Ácido cítrico.
  • Alcohol metílico.
  • Dióxido de azufre total

 

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