La Rioja seduce al Basque Culinary Center con tres días de...
Durante tres días, un centenar de estudiantes pudieron recorrer diversas empresas agroalimentarias y restaurantes de la región para conocer los productos de La Rioja,...
‘El danzador’, de Enrique Fernández, triunfa en el III Master Pinchos...
Ocho cocineros de distintos puntos de España compitieron con creaciones elaboradas con ingredientes riojanos, en un certamen premia la excelencia y creatividad en torno...
La Rioja se rinde al pincho: arranca el concurso de 2025
La creatividad culinaria de 59 establecimientos riojanos se pone a prueba en un certamen que premia la tradición, la innovación y el sabor en...
Creatividad, calidad y producto local, claves del éxito gastronómico en La...
Con 19 Soles Repsol y 8 Estrellas Michelin en seis restaurantes, la cocina riojana sigue cosechando éxitos y consolidándose como un referente culinario
Texto: Mirian...
“El vino es un hilo conductor dentro del restaurante”
El Rioja en los restaurantes
Con más de 300 referencias para descubrir, degustar y compartir, La Vinoteca del restaurante de Juan Carlos Ferrando es un...
Venta Moncalvillo obtiene un Sol Sostenible de Alimentos de España y...
Los premios son un reconocimiento a la identidad, a la excelencia y al compromiso con la responsabilidad social, ambiental y económica
Los hermanos Ignacio y...
Cameros: pastoreo y tradición ganadera en el plato
La sierra riojana de Cameros es trashumancia. Tierra de pastoreo desde tiempos inmemoriales y de larga tradición ganadera. No hay como darse una vuelta...
La Rioja, un destino vibrante, innovador y auténtico
La Comunidad Autónoma se ha presentado en Fitur 2025 como un libro abierto de experiencias enogastronómicas y culturales únicas
A lo largo de las jornadas...
Sabores artesanos que conquistan desde la sierra riojana al valle...
Entre la sierra riojana y el fértil valle del Ebro, se esconde un universo de tradiciones gastronómicas que han sido transmitidas de generación en...
8 restaurantes en bodegas de Rioja que tienes que conocer
Con propuestas tradicionales o innovaciones vanguardistas, los restaurantes en bodega son una razón más para visitar la Denominación de Origen y disfrutar entre viñedos
Cuando...
Lorenzo Cañas, gran maestro de la cocina riojana
Maestro de cocineros y Premio Nacional de Gastronomía, Lorenzo Cañas, no pudo contener la emoción al expresar su agradecimiento por el homenaje y las...
El regalo ideal esta Navidad es Villa-Lucía
¿Cómo sorprender esta Navidad? La respuesta está en regalar vivencias memorables como una experiencia gastronómica excepcional que supere cualquier expectativa. Villa-Lucía, en Laguardia, es...
