Un mercado que, en el caso del vino español, según los expertos, es necesario que se lo termine de creer pues su participación es solamente testimonial.
Expertos como el italiano Daniel Carnio, de Oeno, empresa dedicada a la compra de vinos para coleccionistas e inversores; el neerlandés Jochen de Vylder, propietario de la casa de subastas Ampersand Wine Auctions y el francés François Passaga, propietario de Fap Grand Cru, conocedor de añadas históricas españolas del mundo del vino, conversaron con la enóloga Almudena Alberca, en The Wine Edition en Madrid Fusión, sobre el mercado del vino de lujo y las subastas.
Un mercado, que volviendo la vista atrás, iba en crecimiento en 2019,-aquel año movió 800 millones de euros-, que necesita de la intervención de los expertos, y de manera especial para el mercado del vino español que se lo termine de creer pues es solamente testimonial.
De hecho, los expertos recordaron la venta de dos botellas del francés Romanee-Conti de la añada de 1945, cuando se produjeron solo 600 botellas, subastadas en Sotheby’s por más de medio millón de euros, 17 veces más de lo que esperaba la casa de subastas. Y junto a ello, aportaron datos como que la rentabilidad es pasmosa y alcanza registros del 12 %. Cien dólares de 1952 invertidos en vino serían 420.000 dólares de hoy, mientras que cien dólares en Bolsa serían 100.000 dólares. El índice de rentabilidad del vino solo bajó el 2 % durante la pandemia, frente a índices bursátiles como el Dow Jones, que cayó un 19 % o el Nikkei, que perdió un 27 %. Burdeos es la Denominación que más mueve y enriquece a los coleccionistas del vino de lujo.
Passaga indicó que “el vino español tiene nivel, pero debe atreverse. Le falta visibilidad y marketing. Tienen los suelos, los ‘terroirs’, una identidad definida, pero le falta confianza y valentía para para ser una gran potencia”, al tiempo que señaló que “el 58 % de los lotes de vino español vendidos en Sotheby’s es Vega Sicilia, y solo hay 12 marcas españolas entre las 5.000 bodegas”, por lo que “la plaza de Burdeos como centro de venta ha demostrado su eficacia para los vinos del mundo, como los italianos y los californianos. En Burdeos salen 40 vinos extranjeros y no hay ninguno español. Eso debe cambiar. En España hay calidad, pero para su visibilidad mundial es crucial estar en Burdeos”.
De Vylder insistió en este discurso indicando que “España tiene nuevas generaciones de enólogos y viticultores que hacen grandes vinos. Están ahí. Pero el problema es la visibilidad internacional”, posiblemente debido a que “los españoles son demasiado humildes con lo que tienen. Y lo tienen todo. De modo que la visibilidad llegará” sin olvidar que hay que “elegir buenos embajadores, como sumilleres y restauradores, que deben hacerlo bien”.
Carnio, por su parte, señaló que “puedes comprar un vino de Burdeos y obtener en apenas unos años una rentabilidad del 12 %. Y en algunos países no se pagan impuestos”, apuntando que existen nuevas y pequeñas firmas de subastas que se atreven a desafiar a gigantes como Sotheby’s y Christie’s.
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