Finca La Emperatriz propone un garnacha 100% elaborada con las cepas de la parcela nº 5, una de las más pedregosas de su finca. Frutas rojas, sotobosque y golosinas acompañan a la elegante mineralidad de este vino. Tras la recolección, la uva pasó a una cámara frigorífica, donde permaneció una noche. La maceración pelicular se realizó a 5ºC a lo largo de una semana. Color rojo fresa con bordes violetas. Capa media. Es un vino muy perfumado en nariz, con aromas de violeta, pimienta blanca y fresas silvestres. En la boca domina un frescor casi picante que lo hace muy sugerente junto con un cuerpo medio. Un vino que destaca por su longitud más que por su anchura, con un retrogusto explosivo y un largo final.
