Más de un centenar de profesionales del vino participan en la primera cita del nuevo ciclo impulsado por la Asociación ABC de Bodegas por la Calidad, centrado en el valor del origen, la innovación y los desafíos de la viticultura en Rioja
El viñedo fue el eje de la primera edición de las Jornadas ABC de la Excelencia, el nuevo ciclo formativo impulsado por la Asociación ABC de Bodegas por la Calidad con el objetivo de crear un espacio de reflexión y actualización para los profesionales del sector vitivinícola. La elevada participación, con el aforo completo antes de su celebración, confirmó el interés del sector por una iniciativa que nace con vocación de continuidad.
La jornada, celebrada el 1 de julio en Bodegas Torre de Oña, reunió a profesionales y expertos para analizar algunos de los principales retos de la viticultura actual, con especial atención al valor del origen, la innovación y la conservación del viñedo. Entre los temas abordados figuraron la adaptación al cambio climático, la aplicación de la inteligencia artificial a la gestión vitícola, la preservación de los viñedos viejos y el papel del terroir como elemento diferenciador de los vinos de calidad.
El programa contó con la participación de Roberto Frías, director de Viticultura del Grupo La Rioja Alta, S.A.; Pablo Franco, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja; Gonzaga Santesteban, catedrático de Viticultura de la Universidad Pública de Navarra; Julián Palacios, de Viticultura Viva; Pedro Ballesteros MW; y el doctor Luis Vicente Elías, antropólogo y especialista en cultura del vino.
Roberto Frías presentó las estrategias que desarrolla Torre de Oña para adaptar el viñedo al cambio climático, basadas en una gestión más precisa de los suelos y en nuevos sistemas de plantación. Pablo Franco, por su parte, expuso el potencial de la inteligencia artificial aplicada a la viticultura mediante herramientas capaces de integrar más de 1.650 variables para monitorizar las cerca de 66.000 hectáreas de viñedo de la DOCa Rioja.
La conservación del patrimonio vitícola centró la intervención de Gonzaga Santesteban, que presentó el proyecto REVIVID para preservar el patrimonio genético de los viñedos viejos. Julián Palacios reflexionó sobre la identidad del viñedo y su capacidad para evolucionar sin perder su esencia, mientras que Pedro Ballesteros puso el foco en el papel de viticultores, elaboradores y consumidores en la construcción del valor del vino. Cerró la jornada Luis Vicente Elías con una mirada histórica que estableció un paralelismo entre los desafíos que afronta hoy Rioja y los procesos de transformación que marcaron la vitivinicultura riojana a finales del siglo XIX.
El presidente de la Asociación ABC de Bodegas por la Calidad, Juan Díez del Corral, valoró la respuesta obtenida en esta primera convocatoria y señaló que la elevada participación evidencia el interés de los profesionales por contar con espacios de formación y debate especializados.
Tras esta primera sesión, la organización ya prepara una segunda jornada para el próximo mes de septiembre, que estará centrada en la comunicación, el marketing y el posicionamiento de los vinos de Rioja.
