La Organización Internacional de la Viña y el Vino ha presentado la primera estimación sobre la producción vitícola mundial en 2016, que con 259 millones de hectolitros será una de las más escasas de los últimos 20 años, con una disminución del 5 % con respecto a 2015 y con situaciones de marcado contraste, debido a la climatología.
Italia confirma en 2016 su puesto de primer productor mundial con 48,8 M de Hl (-2 % con respecto a 2015), seguida por Francia con 41,9 M de Hl (-12 % con respecto a 2015) y España co 37,8 M de Hl (+ 1 % con respecto a 2015). En los tres principales países productores europeos se registran producciones ligeramente superiores a la media de los últimos cinco años para Italia y España, mientras que en Francia la producción de 2016 es notablemente inferior a la media.
Alemania y Portugal, con 8,4 y 5,6 M de Hl respectivamente, registran un descenso del -4% y -20% respectivamente, mientras que en Rumanía (4,8 M de Hl) y en Grecia (2,6 M de Hl) las producciones registran un aumento del +37% y +2%. Estados Unidos, con 22,5 M de Hl (+2% con respecto a 2015), registra nuevamente un nivel de producción elevado.
En América del Sur las producciones han sufrido una notable disminución respecto al año 2015 debido al fuerte impacto de la climatología. Argentina ha registrado una caída del 35%, con 8,8 M de Hl vinificados en 2016, Chile (10,1 M de Hl) ha retrocedido un 21% y Brasil (1,4 M de Hl) lo ha hecho de forma significativa en un 50%. Sudáfrica ha experimentado también una disminución del 19%, con una producción de 9 M de Hl, mientras que Australia ha registrado un ligero aumento del 5% (12,5 M de Hl) y Nueva Zelanda, con una producción de 3,1 M de Hl (+34 %), ha igualado prácticamente su récord histórico de 2014.
Por lo que se refiere al consumo mundial de vino, la OIV estima que para este año 2016 oscilará entre los 240 y los 247 millones de hectolitros.
