La mejor información del mundo del vino de Rioja


Cuando alguien visita la Escuela de Hostelería de La Rioja IES Camino de Santiago, con sede en Santo Domingo de La Calzada –y animo a todo el mundo a que por lo menos una vez en su vida, se acerque a sus instalaciones– nunca debe olvidar que se encuentra en un recinto educativo en el que continuamente se están formando hasta 300 jóvenes, de forma gratuita, que tarde o temprano acabarán en el mercado de trabajo español o internacional en disciplinas como los alojamientos turísticos, la gastronomía o los servicios de restauración en general. No en vano, la Escuela de Hostelería de La Rioja es el único centro de la Comunidad que imparte Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de Hostelería y Turismo y además coloca a todos sus alumnos cuando terminan sus estudios.

Texto: Antonio Egido

La edición de 2018 del Concours Mondial de Bruxelles ha abierto el plazo de inscripciones que durará hasta el 1 de marzo, fecha tope también para la recepción de muestras. El 2018 será un año histórico para el Concours Mondial de Bruxelles. Por primera vez, el concurso sale de sus fronteras europeas y viaja hasta Pekín, la capital china.

Rubén Acebedo, gerente y propietario de Rioja Baja Internacional, acompañado del Consejero de Fomento y Política Territorial, Carlos Cuevas han inaugurado el nuevo centro en Logroño de Mail Boxes Etc (MBE). Esta es la segunda franquicia de Rioja Baja Internacional bajo la marca Mail Boxes ETC después de abrir hace casi 4 años la primera en Arnedo.

El Centro Ibercaja de Logroño acogerá el ciclo ‘Menú de Conferencias Gastronómicas’ organizado por la Academia Riojana de Gastronomía, en el que especialistas nacionales de primer nivel hablarán de gastronomía desde muy diversos enfoques: actualidad, historia, tendencias, maridajes, restaurantes, innovación en la cocina…

Miércoles, 08 Noviembre 2017 08:14

Vino de cine

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El mundo del vino a sorbos

Esta semana queremos poner nuestra mirada en el cine, para solicitar a nuestro buscador la relación que ha existido y existe, entre las palabras vino y cine, conscientes de que no serán pocos los resultados que nos ofrezca nuestro Google. Seguro que damos atractivos títulos de películas que lo mismo nos anima a revisarlas en estos días, con lo que habremos conseguido el inicial objetivo de disfrutar de un agradable vino al tiempo que vemos una película donde los protagonistas tienen en sus manos una copa de vino, aunque en muchos casos, no sepan como se deben coger.

Texto: Antonio Egido

Benito Escudero Abad falleció el 4 de noviembre los 96 años de edad. Hijo y nieto de viticultores y bodegueros, fue un pionero en la elaboración de cava en La Rioja desde su pueblo, Grávalos.

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