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Martes, 01 Octubre 2013 09:06

Etiquetas de calidad en plazos breves

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Riojadhesivos sigue fiel a sus principios: “desterrar del mercado el pedido mínimo y los largos plazos de entrega”, otorgando un plus de calidad en el servicio a la pequeña y mediana empresa, que puede contar con sus pedidos casi de inmediato.

Hasta un 70 % de descuento en VinoTEC, y una nueva edición diseñada específicamente para pequeñas bodegas (SmallSuite), son dos iniciativas de Tipsa y Microsoft para acercar este ERP vitivinícola a los profesionales del sector.

El congreso anual de la ‘European Wine Bloggers Conference’, que se celebrará en Rioja del 25 al 27 de octubre próximos, reunirá en torno al lema ‘Sabor’ a trescientos comunicadores especializados en vino procedentes de más de cuarenta países. Como ha explicado en rueda de prensa Robert McIntosh, responsable de organización del congreso, “este evento es una buena oportunidad para las bodegas, no sólo para aprender de los ponentes, sino también para conocer a cientos de comunicadores de vino muy influyentes, que están dando forma al futuro de las comunicaciones online”.

El 26 de septiembre la demarcación española de la Red de Capitales y Grandes Viñedos, denominada región Bilbao-Rioja entregaron en Bodegas Campillo (Laguardia) los XI Premios Best Of del Turismo Vitivinícola en 7 categorías:

Martes, 24 Septiembre 2013 09:15

Metamorfosis en Tonelería Gangutia

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Nos encontramos a las puertas de vendimias, unas semanas donde agricultores y bodegueros verán cómo el esfuerzo de todo el año va cobrando sentido. Y Tonelería Gangutia quiere hacer este camino con ellos. Consciente de que el éxito en las elaboraciones de estos días marcará la calidad futura de los vinos, esta empresa familiar afincada en Cenicero lleva años realizando tostados especiales para la fermentación de blancos y rosados. “Son tostados más respetuosos, donde se alargan los tiempos y las temperaturas se bajan con el fin de que la madera no quite protagonismo a la fruta”, explica Fernando Gangutia.

Martes, 24 Septiembre 2013 08:49

Viña los Valles crianza 80&20, Ecovino de Oro

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Es fruto de una selección de tempranillo (80%) y mazuelo (20%). Las vendimias son manuales en cajas de 15 kilos y de unos viñedos cuya edad media sobrepasa los 25 años de edad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble americano nuevas, con posterior crianza durante 15 meses en barrica de roble francés (60%) y americano (40%).