¡Por fin es viernes! Y el mejor plan para hoy es disfrutar de un buen vino de Rioja. La Prensa del Rioja te ayuda a escoger la opción ideal para acompañar tus ratos de ocio y de relax del fin de semana.
De la mano de DIAM, esta semana te traemos Ijalba Maturana Blanca.
¿Por qué elegimos este vino?
Porque probarlo es, en cierto modo, un viaje al origen y a la historia del vino de Rioja. Fue el primer vino del mundo elaborado íntegramente con Maturana Blanca y la primera bodega en apostar por un 100% de esta variedad autóctona y poco conocida, rescatando su identidad con una mirada contemporánea y respetuosa.
Elaborado de forma ecológica, con fermentación en hormigón, mínima madera y crianza sobre lías finas, busca expresar con pureza el carácter de la uva y del terruño, logrando un blanco con personalidad, textura y frescura. Recuerda a vinos blancos de carácter más atlántico: vibrantes, elegantes y con excelente evolución en botella.
En nariz muestra tipicidad varietal con cítricos y flor de té, acompañados de fruta tropical y un fondo mineral. En boca es untuoso, con buena entrada, acidez notable y persistente, y un final largo y fresco muy agradable. Es un vino muy gastronómico, ideal para acompañar carnes blancas, verduras, mariscos, pescados azules o quesos frescos.
PVP 19.00€
Regálate el placer de saborear el mejor vino de Rioja. La vida está llena de momentos especiales. ¡Salud!
