Las ferias reunirán durante tres días a más de 130 empresas y miles de profesionales del sector para mostrar innovación, analizar el futuro del vino en Europa y poner en valor la importancia económica del viñedo
La Feria de Valladolid acogerá del 27 al 29 de enero las ferias Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega (SIEB), dos certámenes bienales especializados en soluciones para la vitivinicultura que abarcan todo el proceso productivo, desde el viñedo hasta la elaboración del vino. Ambos encuentros combinarán una exposición comercial con un completo programa de actividades divulgativas dirigidas a los profesionales del sector.
8.000 metros cuadrados de exposición
El director general de la Feria de Valladolid, Alberto Alonso, explicó que Agrovid y SIEB ofrecerán a viticultores, bodegueros, enólogos y técnicos “una exposición de 8.000 metros cuadrados en la que estarán presentes empresas de España, Portugal, Italia y Bélgica, así como las marcas más relevantes del mercado internacional en materia de viñedo y bodega, desde drones y maquinaria hasta analizadores enológicos o depósitos”.
Alonso destacó además la posición estratégica de Valladolid dentro del viñedo ibérico, lo que convertirá a ambos certámenes en punto de encuentro para miles de profesionales. Según los datos de visitantes inscritos, se espera la asistencia de viticultores y bodegueros procedentes de Castilla y León, Galicia, Cataluña, Aragón, Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha, Comunitat Valenciana, Madrid y Portugal, tanto del eje del Duero como de otras regiones vitivinícolas del país.
La participación empresarial se situará en torno a las 130 empresas y marcas representadas, de las cuales cerca de un tercio acudirán por primera vez a Agrovid y SIEB, lo que refuerza el carácter dinámico y atractivo de ambas ferias dentro del calendario profesional del sector.
El nuevo orden del vino en Europa
El programa incluirá varias mesas redondas centradas en los retos actuales del sector. La primera de ellas abordará “el nuevo orden del vino en Europa”, a raíz del reciente acuerdo alcanzado entre el Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión sobre medidas de apoyo al sector vitivinícola, con propuestas relacionadas con la desalcoholización, el etiquetado o las inversiones. En el debate participarán el director general de la Federación Española del Vino, José Luis Benítez; el presidente de la Organización Interprofesional del Vino y de la sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de España, Fernando Ezquerro; y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Enrique Pascual, en una mesa moderada por el periodista Rafael Daniel.
El ciclo de conferencias cuenta con la colaboración del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria y del grupo Interempresas. José Antonio Rubio, miembro del Colegio y jefe de la sección de cultivos leñosos del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, señaló que el objetivo es dar cabida a diferentes modelos de vitivinicultura y conocer experiencias diversas tanto en el cultivo como en la elaboración del vino.
Entre los temas que se analizarán figuran las experiencias vitícolas en climas atlánticos, de montaña o con escasez hídrica; las tendencias en la elaboración de vinos; el uso de cubiertas vegetales para el cuidado del suelo; la tecnología del frío en bodega; la implantación de variedades minoritarias y nuevas; la influencia del corcho y la barrica en enología; y el análisis de la vendimia mecánica en distintas regiones.
Además, se presentarán proyectos de investigación impulsados por la Asociación Española para la Valorización de la Biomasa (Avebiom), las Cooperativas Agroalimentarias de España y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), centrados en la gestión de podas de viñedo, la producción inteligente en bodegas, la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático. Asaja y Empresa Agraria promoverán asimismo una mesa redonda para analizar estrategias preventivas frente al mildiu, con la participación de especialistas y viticultores.
Peso económico del sector
Agrovid y SIEB servirán también para poner de relieve la importancia socioeconómica del sector vitivinícola. Según datos de la Interprofesional del Vino de España, el Valor Agregado Bruto del sector asciende a 22.350 millones de euros, lo que representa una aportación del 1,6 % al PIB nacional. España es el país con mayor superficie de viñedo del mundo, con una media de 924.000 hectáreas en el periodo 2019-2024, el 13 % del viñedo mundial, y lidera también la superficie de viñedo ecológico, con 166.000 hectáreas. En cuanto a inversiones, el sector destinó 61,1 millones de euros al exterior y recibió 28,4 millones de inversión extranjera directa, con un acumulado de 846 millones de euros en la última década, procedentes principalmente de Alemania, Luxemburgo, Reino Unido y Países Bajos.
