A pesar de su importancia en concepto de ‘branding’, el envasado y embalaje de un producto no han perdido su función de contener, proteger y garantizar su correcto almacenaje, su venta y la seguridad del consumidor.
Texto: Mirian Terroba
El packaging del vino es clave en las decisiones de compra. La imagen de una botella transmite calidad, sensaciones y filosofía de la bodega al consumidor. El packaging ha crecido como concepto, es un vehículo de comunicación con una efectividad más que demostrada, pero, además de lo que pueda aportar para cautivar y motivar el consumo de un vino, no ha perdido su función de contener, proteger y garantizar su almacenaje, su venta y la seguridad del consumidor.
La industria especializada en packaging de vino ha ido cambiando para adaptarse a las nuevas tendencias tecnológicas y a las necesidades de las bodegas para crear soluciones eficientes y sostenibles que, con un buen diseño, ayuden a posicionar sus vinos frente al consumidor. El objetivo es que un vino transmita una imagen atractiva, que responda a los gustos y a las tendencias sociales del momento. Es imprescindible detectar las necesidades de una bodega y de los consumidores en el momento de desarrollar un diseño de packaging.
Toda la información que necesita el consumidor
La etiqueta es una herramienta fundamental para la comercialización del vino. Marca, elaborador, origen, uva son conceptos clave que demanda un consumidor que busca información. Las imprentas especializadas en etiquetas han adquirido técnicas e incorporado tecnologías para ofrecer mayores posibilidades tanto en el diseño y acabados como en formatos, para ayudar a las bodegas a transmitir de forma más atractiva posible toda la información sobre sus vinos.
“A partir del 8 de diciembre de 2023 entra en vigor una nueva normativa (Reglamento -UE- 2021/2117) que afecta al etiquetado del vino y hace obligatorio comunicar ciertos datos para vinos y bebidas alcohólicas que hasta la fecha no lo son, como por ejemplo; alérgenos, lista detallada de ingredientes, procedencia, etc”, recuerda Jonathan Melón, gerente de Riojadhesivos. Afortunadamente para la imagen y diseño etiquetas de vino, “la norma da la posibilidad de facilitar esta información a los usuarios finales a través de la etiqueta física y/o bien por vía digital. Por un tema práctico y estético prácticamente la totalidad de las bodegas están optando por cumplir la normativa haciéndolo a través de incluir un código QR en las contraetiquetas”, explica Melón. Con el objetivo de ayudar a sus clientes con la nueva normativa, Riojadhesivos ofrece un año gratis en TapInPack plataforma que, además de cumplir la ley, permite facilitar al consumidor mucha más información adicional. Permite añadir fácilmente logos, fotos, colecciones ilimitadas, códigos QR listos para imprimir, está disponible en más de 27 idiomas, incorpora como por ejemplo una módulo de marketing, trazabilidad, realidad aumentada .. .(ver más)
El etiquetado digital se ha convertido en la solución para hacer frente a las necesidades de etiquetado de las bodegas ya que permite mantener su diseño tradicional y, solamente añadiéndole un código QR, proporcionar al consumidor la información que necesita. “Este cambio de legislación ha servido para hacer ver a muchas empresas del sector vitivinícola, la importancia de la transformación digital para cumplir tanto la normativa como las exigencias y expectativas de los consumidores y diferenciarse de la competencia conectando con el consumidor con información adicional”, afirma Pablo Rodrigo, CEO de Trazable, una de las empresas que está acompañando al sector en este proceso gracias a Origin.
Esta herramienta de etiquetado digital personalizable, permite a las bodegas comunicar a los consumidores de una forma sencilla, visual y actual todo aquello que quieren saber de su vino. “Proporciona a los clientes herramientas para conectar con los consumidores bien sea con historias o experiencias únicas” comenta Rodrigo. (ver más)
La garantía del precintado
La firme apuesta de Manufacturas Metálicas Canals S.A por el desarrollo de productos de precinto permite a la empresa ofrecer soluciones creativas adaptadas a las necesidades de sus clientes en formatos, diseños y acabados. Las cápsulas son un elemento clave en el precintado y Canals crea y diseña sus precintos para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad, la conservación y la integridad del producto, en formatos, diseños y acabados “adaptándonos a las necesidades generales y/o puntuales de nuestros clientes”. Sus cápsulas de complejo, PVC, de estaño o de aluminio mantienen intacta su función inicial, pero actualmente también desarrollan un papel fundamental en el ‘branding’, explica Miguel Fusalba Casé, director comercial de M. M. Canals, S.A. “Sin duda el hecho de que el producto esté precintado es valorado por los consumidores, pero, además, hemos pasado en unos años de cápsulas, prácticamente anónimas y colores tradicionales, a cápsulas con mucho colorido y diseños espectaculares. No podemos olvidar que aquellos compradores indecisos pueden influenciarse por los diseños innovadores de los envases y la cápsula forma parte de ese conjunto”. Tras años de investigación, fue la primera empresa mundial en ofrecer cápsulas de complejo y PVC con impresión digital. (Ver más)
Fundada en 1890 por Frederic Dehillotte, Ramondin elabora toda la gama de cápsulas para precintar botellas de vinos y licores en diferentes materiales como aluminios, complejo, tapa rosca y, sobre todo, estaño. “Noventa botellas de vino tranquilo se abren cada segundo en el mundo con producto Ramondin”, explica Nagore Basabe, Directora Comercial de la empresa con presencia en más de 40 países. Son más de 130 años acompañando a las bodegas en su apuesta por la funcionalidad, la imagen y la sostenibilidad de sus cierres. Fue el pionero en el desarrollo de la cápsula estaño con tecnología propia tras la prohibición del plomo por parte de Estados Unidos en 1992 y hoy es el líder mundial absoluto en la fabricación de cápsulas de estaño. Es un material noble y puro y “son la opción preferida para las gamas más premium en vino tranquilo, licores y espumoso. La cápsula de estaño es de una sola pieza. Permite una imagen más depurada, y es la única cápsula que por su maleabilidad es capaz de adaptarse a todo tipo de botella. Viste de forma única las botellas. Además, el estaño de Ramondin es una opción sostenible: 100% reciclable y con tintas al agua”, destaca Nagore Basabe. (Ver más)
En perfectas condiciones en cualquier lugar
El packaging es fundamental para todas las marcas, «ya que cualquier producto tiene que ser enviado o presentado, garantizando que esté en perfectas condiciones. Durante un tiempo tuvo un objetivo meramente funcional, pero poco a poco se ha ido convirtiendo en un vínculo entre la empresa y el consumidor y una ventana perfecta de comunicación visual”. Luis Miguel Torres, gerente de Reprocentro, explica que actualmente las tendencias en el packaging vienen determinadas por la sostenibilidad, el minimalismo, la personalización, la posibilidad de interactuar o estéticas vintage. “Todos estos elementos confieren a cada embalaje un valor único. Aprovechar estas posibilidades para afianzar la marca es posible gracias al trabajo de un buen equipo de diseño estructural y gráfico y acompañado con criterios acertados de marketing”, señala Torres.
En Reprocentro aplican todos estos aspectos “para poder aportar valor añadido a cada uno de nuestros proyectos, trabajando personalmente con el cliente para captar sus necesidades y brindarle nuestra experiencia para conseguir grandes resultados”. (ver más)
En pequeñas dosis
¿Por qué no probar el vino con una muestra como con los perfumes? Esta cuestión embarcó a dos emprendedores, Grégoire Henry y Tristan Destremau, en una investigación de más de dos años hasta crear un proceso único y patentado de reembotellado de muestras de vinos, espirituosos y aceites de oliva, mediante una cadena de producción libre de oxígeno (menos de 5ppm) con control de temperatura y presión controladas a través de la filtración micrónica. Vinovae realizó una multitud de pruebas gustativas y fisicoquímicas en una amplia selección de vinos: TAV, glucosa, fructosa, acidez volátil, pH… hasta conseguir resultados óptimos. El resultado ha sido el desarrollo un proceso innovador y patentado que permite conservar el 100% de las propiedades organolépticas del vino.
Vinottes® es una solución ideal, ligera y resistente, que permite aumentar las posibilidades de visibilidad internacional y las oportunidades comerciales de los profesionales del sector, al reducir sus gastos en vino y transporte. (Ver más)
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