El sector vitivinícola está inmerso en un marco de competencia multidisciplinar en el que, por un lado, tiene que enfrentarse a problemáticas de gestión comunes a cualquier sector económico como pueden ser la actividad comercial, la gestión de la fuerza de ventas y de los costes , el control del stock o la generación de presupuestos. Pero además, debe enfrentarse a la idiosincrasia propia de su actividad enfocada al proceso de elaboración y crianza de vinos con un control muy detallado de la trazabilidad desde la viña hasta la venta pasando por todos los procesos de la bodega.
Para todas estas áreas da solución Solmicro eXpertis Bodegas, una solución que propone Emesa Software para la Gestión Integral de Bodegas cuya actividad incluye la elaboración, crianza, embotellado y distribución de vinos. Javier Echeverría, director comercial de Emesa Software detalla que “se trata de una aplicación muy completa, probablemente a día de hoy la más completa e innovadora, formada por todos los módulos necesarios para llevar el profundo control de gestión empresarial pasando por fincas, vendimia, recepción de uva, variedades, valoración de entregas, análisis, elaboración y crianza, embotellado y almacenamiento final”.
Emesa Software es especialista en la implantación de ERP para bodegas ya que cuenta con analistas altamente capacitados con muchos años de experiencia en el análisis e implantación de ERP y CRM en más de 150 bodegas en diferentes denominaciones de origen de España entre los que se encuentran grupos de bodegas en España e Iberoamerica.
El ERP Solmicro eXpertis Bodegas cuenta con módulos específicos capaces de controlar la gestión de viñedos, vendimia y bodega además de todos los procesos de ventas, compras y almacén. En relación a los viñedos ayuda a la planificación de trabajos de las fincas, controla la plantación y el mantenimiento de viñedos en producción (tratamientos, herbicidas, laboreo…etc. Así como realiza el control técnico de las características del suelo, tipo de clones y plantación y el control económico detallando el coste por finca, por campaña y por producción de uva. Pero además, “ofrece una gestión gráfica de las fincas con acceso desde dispositivos móviles que permite la vigilancia desde cualquier punto” tal y como comenta Javier Echeverría.
Por otra parte, el módulo de vendimia realiza un exhaustivo examen de municipios, fincas, variedades y producciones autorizadas por cada Denominación de Origen.
Controlar la entrada de la uva en bodega y el depósito de destino es una tarea fundamental de cara a la vigilancia de la trazabilidad del producto. Es en este punto donde entra en juego el módulo de bodega que gestiona las naves, depósitos, barricas y botellas así como los trasiegos, control de lotes y la imputación de costes directos a cada movimiento. Cabe destacar la posibilidad que nos ofrece la aplicación de ver nuestra bodega en 3D a la vez que interactuamos con ella con todo el abanico de posibilidades que esto ofrece en área del enoturismo.
Los tres módulos anteriores forman parte de la cadena de valor propia del sector vitivinícola mientras que el resto del ERP realiza las tareas de control de pedidos, pagos y stock de igual modo que lo realizan empresas de cualquier sector económico.
Se trata de una plataforma intuitiva, de fácil manejo que garantiza un control detallado de todas las fases de producción lo que permite minimizar riesgos y mejorar la eficiencia productiva. Todo ello avalado por la tecnología de Solmicro, líder en soluciones integrales de negocio.
