Enoturismo en primera persona IV
Cristina Boza (Valdemar)
1- ¿Cuál debe ser el objetivo del enoturismo en la estrategia de negocio de una bodega?
El enoturismo representa mucho más que una mera oferta turística; es un pilar fundamental para el desarrollo y la consolidación de nuestra identidad de marca. Al abrir las puertas de nuestra casa, no solo acogemos a conocedores de nuestros vinos, sino también a potenciales clientes aún por descubrirnos. Nuestro objetivo es brindarles una experiencia tan única y memorable que se conviertan no solo en embajadores de nuestros vinos sino también en fieles consumidores.
2- ¿Qué servicio enoturístico tiene más éxito dentro de la propuesta de su bodega?
A lo largo del año, las visitas guiadas con catas de vino son las experiencias más demandadas. Sin embargo, las actividades durante la vendimia se llevan el premio a las más solicitadas, atrayendo un importante porcentaje de nuestros visitantes anuales. Los enoturistas vienen buscando la esencia de nuestro trabajo: conocer el origen de nuestros vinos, explorar el viñedo, entender nuestro proceso de elaboración.
3- ¿Es necesaria más formación en enoturismo en Rioja?
Es necesaria más formación, sí. Creemos firmemente en la importancia de una formación continua en áreas clave como idiomas, atención al cliente y conocimientos vitivinícolas. Un equipo bien formado es esencial para elevar la calidad de las experiencias enoturísticas que ofrecemos, asegurando que cada visita sea inolvidable.
4- ¿Cómo debe innovar Rioja en enoturismo? ¿Cómo puede hacerse diferencial la oferta de enoturismo en Rioja respecto a otras Denominaciones?
Para destacar en un mercado tan competitivo, es crucial innovar y aprovechar todo el potencial que ofrece nuestra región. Más allá de las visitas a bodegas, deberíamos apostar por una estrategia que integre el patrimonio, la cultura, la gastronomía y la naturaleza de Rioja, transformando nuestra región en un destino enoturístico a nivel mundial. Creando sinergias entre diferentes sectores, podemos presentar a Rioja no solo como un lugar para catar vinos excepcionales, sino como una experiencia cultural completa.
5- ¿Qué ejemplo de enoturismo en el mundo debería ser referencia para Rioja?
Tomamos inspiración de proyectos enoturísticos de todo el mundo, cada uno nos aporta valiosas lecciones. Por ejemplo, nos gusta mucho Mendoza en Argentina, que destaca por cómo sus bodegas ofrecen experiencias completas que van más allá de la cata de vinos, incluyendo la interacción con la naturaleza, la gastronomía local y el compromiso con la sostenibilidad. Además, su enfoque en la colaboración regional sirve como un modelo a seguir, demostrando el poder de las sinergias para enriquecer la oferta enoturística.
6- ¿Cómo valora el papel de las Administraciones Públicas de La Rioja en la promoción del enoturismo? ¿Qué mejoraría?
El papel de las Administraciones Públicas en La Rioja es fundamental para el desarrollo y promoción del enoturismo, una de las principales actividades económicas de la región. Estas instituciones tienen la capacidad de implementar políticas que fomenten la inversión en infraestructuras turísticas, la mejora de la calidad de los servicios enoturísticos, y la promoción de la región a nivel nacional e internacional
*El reportaje completo está publicado en el nº246 de La Prensa del Rioja. En nuestra web subimos por capítulos las reflexiones de ocho profesionales. DESCARGAR PDF
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