Con motivo de la conmemoración del 400 aniversario de la muerte de Cervantes, la Academia Riojana de Gastronomía ha organizado en colaboración con el Ateneo Riojano un ‘Encuentro con la Gastronomía del Quijote’ que se celebrará el lunes 23 de mayo a las siete y media de la tarde en la sede del Ateneo, en Muro de Cervantes 1.
El ‘Encuentro’, que presentará el periodista y secretario de la Academia Riojana de Gastronomía Javier Pascual, contará con la participación de tres especialistas:
– María Jesús Sáenz de Miera, profesora de lengua y literatura, actriz, poeta y ateneísta de vocación.
– Francisco Díaz Yubero, Dr. Ingeniero Agrónomo que ha desarrollado su carrera profesional en el sector vinícola, directivo de la Academia Riojana de Gastronomía y de orígenes familiares manchegos.
– Antonio Egido, periodista y especialista en gastronomía colaborador de las revistas La Prensa del Rioja y La Semana Vitivinícola.
