Catherine Leparmentier, general manager de Great Wine Capitals Global Network, y Lucie Lefevre, responsable de enoturismo de la Cámara de Comercio de Burdeos, han contextualizado con cifras en la Universidad de La Rioja el éxito del enoturismo en Burdeos:
- Es el quinto destino turístico de toda Francia.
- En cuanto a origen del turista, el 20% es turismo interior; el 48% es de otros países europeos; y el 16% es de Estados Unidos. No se ha recuperado el ritmo de turismo asiático tras pandemia.
- El visitante permanece un promedio de 4,5 días en Burdeos.
- Según las encuestas de las instituciones bordelesas, el enoturista acude a Burdeos para descubrir paisajes y pueblos (65%), degustar vinos (61%), visitar propiedades (52%) o comprar vino (23%), entre otros.
- Los enoturistas gastan una media de 217 euros al día en Burdeos (compra de vino, 111 euros; restauración, 52 euros; visitas y degustaciones, 43%; y otros, 11%)
- Una amplia gama de actividades diversas en el viñedo para una variedad de audiencia.
- Según las encuestas de la región, el 59% de los turistas repetiría la estancia y, tras la visita, el 46% beberá más vino de Burdeos. El 70% se reserva su propio alojamiento.
- Cada segundo se venden 18 botellas de Burdeos.
