Una mano ganadora.
Lo que seduce de Rioja a los `Master of Wine´
El nº 246 de La Prensa del Rioja recoge las opiniones de 5 master of wine -Pedro Ballesteros, Patrick Schmitt, Tim Atkins, Sarah Jane Evans y Elizabeth Gabay- y de varias publicaciones internacionales sobre aquello que más les sorprende y atrae actualmente del vino de Rioja. Han destacado conceptos clave como diversidad, calidad, capacidad de envejecimiento y versatilidad para acompañar distintos platos. Han subrayado especialmente los contrastes notables de una zona a otra, el crecimiento significativo de vinos blancos y rosados, así como convivencia entre vinos clásicos y propuestas más modernas.
Además de la actualidad del mundo del vino de Rioja, en este número la revista incluye una radiografía al enoturismo en Rioja a través de un DAFO en el que los profesionales de ocho bodegas analizan el estado del enoturismo en Rioja con precisión quirúrgica. El impulso a las infraestructuras, la colaboración público-privada o la necesidad de mejorar la formación son algunas de las ideas claves de este DAFO colaborativo, que marca una hoja de ruta muy clara para implementar nuevas estrategias.
Se puede descargar en formato pdf interactivo con enlaces de interés desde la página web de la revista www.laprensadelrioja.com, o ver online en Calaméo, una plataforma internacional de publicaciones digitales.
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