Curso de inglés. Cómo presentar los vinos y expresar la filosofía de tu bodega
El objetivo es aprender a “expresar su filosofía como viticultores (viñedo propio, viticultura sostenible, viñas en vaso, trabajo parcelario, single vineyards, etc), hablar de la importancia del terroir y su impacto sobre el carácter de los vinos; cuándo y cómo vendimiar y porqué; conocer las expresiones propias de las técnicas de vinificación, de la crianza en barrica, explicar lo que aporta el roble de distintos países y el tiempo en barrica; presentar las cualidades gustativas de sus vinos, su perfil, su mercado, dar a conocer la gama de vinos a distintos clientes”. El nivel mínimo de inglés requerido es de conversación sencilla. |