Feria de Zaragoza se convierte en el escaparate de referencia internacional del sector agroalimentario con la celebración conjunta de ENOMAQ-TECNOVID- OLEOMAQ-OLEOTEC, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019. Más de 1.200 firmas mostrarán en Enomaq 2019 la maquinaria más puntera de la industria del vino en este salón, de talla y referencia internacional, en el que los profesionales tienen una oportunidad inmejorable para descubrir y conocer in situ los principales equipos, proyectos de investigación y propuestas técnicas.
Enomaq 2019 es la muestra profesional más numerosa e importante del sur de Europa en lo referente a estos dos sectores vitales para la economía el Arco Mediterráneo.
Vino y aceite se convierten, de este modo, en los grandes protagonistas de estas citas. Sin duda, la más longeva y con mayor trayectoria es ENOMAQ, que este año cumplirá su 22ª edición, y constituye el evento de referencia del sector vitivinícola en la península ibérica que, para ello, cuenta con importantes atractivos.
Esta edición de Enomaq 2019 se constituye como una de las más prestigiosas citas de un sector que goza de buena salud y un salón que las empresas avalan. Buena prueba de ello es el aumento en el número de empresas participantes y el crecimiento de la superficie expositiva.
El cambio climático y el comercio online, ejes temáticos de las jornadas técnicas
En este sentido, la organización ha apostado por un programa de jornadas técnicas, complementario a la exhibición de innovaciones, en el que participarán las principales asociaciones, centros académicos y medios especializados líderes en el sector, y donde los profesionales podrán informarse y formarse gracias a la calidad de los ponentes participantes y a los temas sobre los que girará el debate.
Por ello, entre las más de treinta actividades planificadas, en Enomaq 2019 podemos destacar la jornada “Estrategias de innovación frente al cambio climático”, un tema de actualidad permanente en esta industria, que organiza la Federación Española del vino –FEV– y la Plataforma Tecnológica del vino –PTV– y tendrá lugar el 26 de febrero a las 15.30 horas.
Otro de los ejes temáticos predominante en los foros organizados con motivo de la celebración de ENOMAQ será la importancia del comercio online del vino. Por lo que la Confederación España de Consejos Reguladores Vitivinícolas –CECRV– y VinoTEC celebrarán el 28 de febrero, a las 11.30 horas, la segunda edición de “VyCO: Vino y comercio on-line”.
Con la misma temática, ICEX España Exportación e Inversiones el 27 de febrero, a las 10.45 horas, mostrará de la mano de varios expertos las claves para vender online en los market¬places de Amazon en Europa a través de la Tienda Foods & Wines From Spain.
Durante esa misma jornada, a las 10.00 horas, en la sala 3 de la zona de Congresos de Feria de Zaragoza, la Semana Vitivinícola celebrará su charla sobre “Materiales alternativos en la elaboración y conservación del vino”.
Pero de forma previa a todas estas actividades, en la antesala de ENOMAQ, TECNOVID, OLEOMAQ, OLEOTEC y E-BEER, el 25 de febrero, tendrá lugar la segunda edición del Concurso de vinos Vinespaña, cuyo jurado estará integrado por enólogos de toda España pertenecientes a las asociaciones regionales de enología, a los que se unirán algunos invitados de reconocido prestigio como sumilleres y periodistas.
