El vino de la semana
Viña Pomal Alto de la Caseta, vino icónico de Bodegas Bilbaínas, se ha alzado con el premio Verema al mejor vino tinto de España de este 2017.
Procede de la mejor parcela de Viña Pomal y solo se elabora en añadas excepcionales.
Los aromas a frutos negros, el toque de regaliz y el fondo mineral, elegante y complejo tan característico de Viña Pomal Alto de la Caseta, han seducido al jurado de Verema que lo han clasificado como el mejor de su categoría, imponiéndose a otros 11 vinos seleccionados. Es una edición limitada de un monovarietal de tempranillo que cuenta con 2.100 botellas y se enmarca en la línea de prestigio de Bodegas Bilbaínas y del grupo Codorníu Raventós en general, marida a la perfección con carnes rojas, cocidos, embutidos y quesos curados, una opción ideal para ágapes ricos en sabores e intensidad.
La particularidad y la calidad del vino, reside en el cuidado durante todas las fases de producción, desde el cultivo y ciudad de las vides situadas en una ladera de orientación sudeste en la rioja alta, hasta la vinificación durante más de 23 meses en barricas de roble francés. Alejandro López, enólogo de la bodega afirma con orgullo que “los múltiples reconocimientos internacionales que hemos recibido en las últimas ediciones de Alto de la Caseta son el aval de que el proyecto de prestigio de Bodegas Bilbaínas se consolida y nos alienta a seguir trabajando en ese camino”. Algunos de estos reconocimientos más destacables han sido los 93 puntos de Robert Parker, los también 93 puntos de The Wine Advocate y los 92 de Wine Spectator, así como los más de 90 puntos de la Guía Peñín o los 97 puntos de la Guía Proensa; entre muchas otras distinciones.
