Especial Vinos para brindar en Navidad
Viñedos cultivados en viticultura sostenible entre los 507 y los 610 metros en Rioja Alta. Vendimia manual, elaboración en depósito de cemento para extracción suave en fermentación y maceración, donde realizó la fermentación maloláctica espontánea. Envejecido 19 meses en barricas, en roble francés con tostados ligeros y medios, con una pequeña proporción de barricas de roble del Cáucaso. Estabilizado de forma natural durante 14 meses en cemento, no ha sido filtrado para preservar todas sus cualidades, por lo que puede formar un sedimiento natural. Ha recibido 95 puntos de Tim Atkin quien lo ha destacado como Wine of the year y 93 puntos Parker.
BODEGAS VALENCISO
Tel.: 941 30 47 24 – Ollauri (La Rioja)
www.valenciso.com
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