Viernes, relax y un Rioja. En La Prensa del Rioja seleccionamos para ti un vino capaz de transformar cualquier momento en algo especial.
De la mano de Guía Proveedores Bodega, esta semana te traemos Pijus Magníficus 2021.
¿Por qué elegimos este vino?
Porque es un vino auténtico, con historia y personalidad y lo que mejor le define es su singularidad y el buen rollo que transmite. Su nombre surgió durante la pandemia, inspirados por la película La Vida de Brian, con la intención de aportar un toque de alegría en tiempos de incertidumbre.
Nace de una viña centenaria de 125 años, situada a pie de bodega, en la que un 20% de la uva tinta proviene de Tempranillo, Graciano y Garnacha Francesa, una mezcla de carácter excepcional. Su crianza de trece meses en barrica nueva francesa, donde también realiza la maloláctica, le aporta una estructura elegante y redonda, dejando que cada variedad exprese su carácter de forma armoniosa.
Sorprende por su tono violeta azulado intenso, nariz de frutos maduros y cedro, y boca donde fruta, tostado, chocolate y especias se integran en un conjunto extraordinario y singular. Perfecto para acompañar carnes asadas o guisadas, quesos curados e intensos, y platos ligeros como salmón o setas, realzando su carácter de fruta madura y notas de vainilla y tostado.
Regálate el placer de saborear el mejor vino de Rioja. La vida está llena de momentos especiales. ¡Salud!
