Real Agrado, perteneciente al Grupo El Gaitero, acaba de presentar la nueva imagen de sus vinos entre los que se incluye Canterabuey, primer vino procedente de Viñedos Singulares, nueva figura de calidad de los vinos de Rioja en la se incluyen viñedos con características propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno, según explica la bodega.
Requisitos indispensables para pertenecer a esta nueva categoría son: que se trate de un viñedo limitado con edad mínima de 35 años, que la vendimia sea manual, con prácticas de cultivo orientadas a la sostenibilidad y al respeto al medio ambiente, que su producción máxima admitida no supere los 5.000 Kg/ha para las uvas tintas y 6.922, para las variedades blancas, con un rendimiento transformación uva-vino no superior al 65%, y que toda la uva provenga exclusivamente del viñedo delimitado. También es necesario que el vino tenga la valoración de “excelente” en el análisis organoléptico del Consejo Regulador antes de salir al mercado, y que tenga un etiquetado específico y un control reforzado..
Canterabuey es un vino 100% garnacha, procedente de una parcela de 3,5 hectáreas con suelos pobres y de origen aluvial plantada en 1975. Ha permanecido durante 16 meses en barrica de roble americano y francés. Presenta un color granate intenso y limpio. En nariz abundancia de frutos negros maduros (moras, grosella) completados con elegantes notas tostadas procedentes de la crianza en la barrica. Poderoso y estructurado en boca donde la madera se muestra perfectamente ensamblada con la fruta. La producción total de esta primera añada es de 7.496 botellas.
Canterabuey es uno de los cuatro vinos que conforman la Colección Raíces de Real Agrado. Bajo este sobrenombre se incluyen vinos exclusivos, con marcada personalidad y producción muy limitada, que proceden de un único viñedo.
La Colección Raíces está integrada, además, por otras tres referencias: Las Planas blanco reserva, Rodiles graciano y La Lobera cuatro varietales
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