Especial vinos para Navidad
Elaborado con viñas de más de 30 años de edad. Vendimia manual. Maceración de hollejos durante 30 días, con dos remontados diarios y permanece 18 meses en barricas de 1 a 3 años (70% roble americano y 30% francés,) con trasiegos semestrales. Color cereza intenso, bien cubierto. Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados. En boca es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad.
BODEGAS FERNÁNDEZ DE PIÉROLA
Tel. 945 62 24 80 – Moreda (Álava) – www.pierola.com
