Este Colección Privada es un vino un vino fermentado en barrica que refleja la personalidad del paisaje y la fuerza del clima de sus viñedos en Autol. Situados entre 400 y 600 metros de altitud, en suaves laderas y terrazas influenciadas por el valle del río Cidacos, estos viñedos disfrutan de un clima mediterráneo con matices continentales: veranos secos y calurosos, inviernos fríos y elevada insolación, condiciones ideales para la maduración óptima de la uva. En la Sierra de Yerga, los suelos pedregosos, calizos y bien drenados, junto a la vegetación de monte mediterráneo, aportan diversidad y complejidad al terroir.
Se elabora con uvas recolectadas a mano y prensado suave. Tras una maceración a baja temperatura, el mosto fermenta durante 15–16 días en barricas de roble francés y madura sobre sus lías finas, liberando manoproteínas que aportan densidad, untuosidad y complejidad aromática. De color amarillo brillante, destaca por su buena acidez natural y sus aromas de fruta blanca, cítricos y flores, combinados con los matices de la barrica. Su equilibrio y textura envolvente lo convierten en un vino elegante y gastronómico, ideal para maridar pescados, mariscos, arroces y platos de cocina mediterránea.
Desde su primera vendimia en 2019, este vino ha sido especial para la bodega por su capacidad de potenciar la nueva variedad Tempranillo Blanco, desarrollada en una gama de tres presentaciones: joven, fermentado en barrica y semidulce. Su acidez, intensidad aromática y comportamiento con la barrica lo diferencian notablemente de otros vinos de la región.
