Es un blanco de guarda elaborado exclusivamente con Viura procedente de una viña en vaso plantada en 1980 en la ladera del monte Yerga, en altitud, un enclave que favorece maduraciones equilibradas y gran concentración.
Fermentado en barrica francesa nueva, el vino realiza una crianza de 28 meses en roble americano y francés de grano fino —pasando los inviernos fuera de la bodega— y completa su evolución con un mínimo de 24 meses en botella. Un proceso largo y cuidado que define su carácter y profundidad.
En copa muestra un color dorado pálido, con reflejos oro y lágrima marcada. En nariz despliega aromas anisados, finas maderas, notas balsámicas y miel, junto a recuerdos de orejones de melocotón confitados. En boca es complejo, con sensaciones de compota de melocotón y delicados matices de madera, equilibrados por una frescura vibrante y una acidez que aporta tensión. Su volumen y untuosidad contrastan armoniosamente con las notas de madurez de la larga crianza.
Ideal para pescados grasos, carnes blancas y quesos muy curados, este Gran Reserva se elabora desde 2010 y es el vino más premiado de la bodega. Ha sido elegido entre los 50 mejores vinos del mundo por Decanter Reino Unido, reconocido como mejor vino blanco premium disponible en Suiza por Vinum y galardonado con la Gran Medalla de Oro 2025 por ICEX y Mundus Vini. Se distingue por su extraordinaria complejidad y por una frescura juvenil que augura una larga y prometedora guarda.
BODEGAS REAL AGRADO
www.realagrado.com
