Los alumnos de la Universidad de La Rioja han presentado dos vinos, dos espumosos, una cerveza artesana y un licor de naranja
La XII Promoción del Grado en Enología de la Universidad de La Rioja ha presentado su gama de vinos y bebidas, bautizada como ‘Ciento y la Madre’ y compuesta por dos vinos (blanco Viura y Tempranillo tinto); dos espumosos (de pera y de Viura); una cerveza artesana Grape Ale y un licor de naranja.
Las elaboraciones han sido llevadas a cabo en las instalaciones de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad de La Rioja -en concreto, en la bodega experimental del Complejo Científico-Tecnológico- bajo su responsabilidad y con la tutorización de los profesores de la asignatura ‘Prácticas Integradas Enológicas’.
‘Ciento y la Madre’ –el nombre con el que han bautizado su gama de bebidas- hace referencia tanto al amplio número de estudiantes de distintas zonas vitivinícolas como a las múltiples variedades y elaboraciones realizadas en esta ocasión.
En el diseño de las etiquetas ha colaborado, un año más, la Escuela Superior de Diseño de La Rioja (ESDIR).
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