Como medida sostenible y de mejora del viñedo, aplicará esta agricultura en las 10 hectáreas de la finca La Cruceta en Laguardia
Masaveu Bodegas aplicará la viticultura regenerativa en la Bodega Murua, en Rioja Alavesa, sumándose así a este modelo vitícola que busca regenerar el suelo y combatir el cambio climático aumentando su capacidad para captar carbono atmosférico, una de las causas del calentamiento global.
El proyecto se desarrollará, en una primera fase, en la denominada finca La Cruceta, situada al sureste de la localidad de Laguardia, con 10 hectáreas de extensión y una producción media de 50.000 kg. El plan agrícola de Masaveu Bodegas prevé utilizar la parcela como “laboratorio natural” para extender más adelante este modelo vitícola a otras fincas y bodegas tras el proyecto piloto desarrollado en Murua. “En Masaveu Bodegas queremos aprender de la naturaleza aprovechando sus propias herramientas a favor del cultivo de la vid”, subraya José Masaveu, director general de Masaveu Bodegas.
La viticultura regenerativa, un modelo agrícola extendido en otros países del mundo, pero con escasa aplicación aún en España, busca adaptar el cultivo de la vid al ecosistema natural corrigiendo las transformaciones realizadas por el hombre. Apuesta por regenerar el suelo, recuperar su vida e incrementar su capacidad para captar carbono atmosférico y reducir la concentración de este gas en la atmósfera, una de las causas del calentamiento global. Para ello, aboga por usar cubiertas vegetales, un elemento clave en esa transformación. De esta forma la tierra está protegida por los rayos del sol para no dañar y romper su sistema natural de fertilización. Las cubiertas vegetales aumentan la capacidad del suelo de absorber CO2 y reducen así la erosión y la temperatura, disminuyen la degradación y, sobre todo, aumentan la retención del agua en el suelo.
Regenerar el suelo y captar carbono atmosférico
La actuación, que se desarrollará en la finca La Cruceta, estará dirigida a regenerar el suelo mediante el pastoreo con ganado ovino, para transformar la vegetación en abono orgánico; la colocación de cajas nido para pájaros y murciélagos, para el control de insectos; y postes de apoyo para aves rapaces controlando las especies invasoras como ratones, conejos, etc. La plantación de unos 150 árboles frutales y arbustos autóctonos darán cobijo a la fauna auxiliar. El objetivo con estas acciones es observar y entender las interacciones con el viñedo, fomentar los puntos positivos y remediar los posibles imprevistos negativos. Para ello se ha establecido un diagnóstico actual de la parcela, un estudio de aves y suelos que servirán de base para determinar y observar su evolución.
“La aplicación de este modelo vitícola nos permitirá afrontar mejor las sequías, aumentar la materia orgánica del suelo, tener mayor capacidad de retención de agua, la reintroducción de árboles en el paisaje vitícola, la presencia de fauna auxiliar, la inexistencia de erosión, y una mejor producción y de mayor calidad”, explica Mathieu Barrault, enólogo de Bodega Murua.
Las acciones realizadas en la finca se llevarán a cabo respetando aspectos clave para la empresa como son la identidad del viñedo de Murua, la calidad de la uva, la viabilidad de la compañía y la logística de trabajo en el viñedo y su buen cumplimiento.
El enólogo de Bodega Murua sostiene que varias de las bodegas más prestigiosas de Francia aplican ya este modelo. “Hay estudios que indican que más de 7 millones de hectáreas de viña del planeta podrían impactar contra el cambio climático mediante la viticultura regenerativa”, añade.
La puesta en marcha de este proyecto piloto es un paso más en el camino iniciado en 2021 con la solicitud de certificación en ecológico de la bodega Murua y el trabajo que vienen desarrollando el equipo de enólogos de Masaveu Bodegas y el resto de los trabajadores para lograr un ecosistema enriquecedor y favorable al cultivo de la vid. Actualmente, Bodega Murua tiene 60 hectáreas de viñedo inscrito en ecológico, lo que representa el 75% del total de su superficie vinícola, con el objetivo de alcanzar el 100% en 2026. “El clima impacta sobre la producción vitícola, pero también las prácticas agrícolas tienen su impacto sobre el clima, y nos hemos propuesto cuidar mejor del entorno”, matiza Barrault.
Asociación de viticultura regenerativa
Como una parte más de su apuesta por la viticultura regenerativa, Bodega Murua se ha sumado recientemente a la Asociación de Viticultura Regenerativa, constituida en noviembre de 2021 con el objetivo de impulsar un cambio de paradigma en los viñedos de España para luchar contra el cambio climático, regenerar los suelos, frenar la erosión y fomentar la biodiversidad.
Impulsada por Familia Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon y AgroAssessor, la asociación nació para ser un punto de encuentro entre las bodegas interesadas en la agricultura regenerativa, lo que llevó a Masaveu Bodegas a unirse a la iniciativa por el convencimiento de que su aplicación es buena para el medioambiente, y la vid y los vinos que elabora.
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