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variedades de uva adaptadas al clima cálido

Seminario sobre recurso genéticos para la selección de variedades de uva adaptadas al clima...

Laurent Torregrosa, investigador del Instituto Nacional de Investigación (INRA) de Montpellier (Francia), ofrece el viernes 31 de enero la conferencia ‘Desarrollo de herramientas y...
plagas y enfermedades de la vid

¿Qué sabemos de las plagas y enfermedades de la vid? Gestión y Retos para...

El 19 de noviembre de 2019 dentro de la Semana de la Ciencia organizada por la Facultad de Ciencia y Tecnología y con el...
libros sobre el mundo del vino

Tres libros (nuevos) sobre el mundo del vino para degustar

El mundo del vino a sorbos Texto: Antonio Egido Cercanos ya a la Navidad de 2019, y pensando en los que tengan que realizar algún regalo...
Cartonajes Santorromán Premio a la Empresa Familiar

Cartonajes Santorromán recibe el Premio a la Empresa Familiar

Cartonajes Santorromán ha recibido el Premio a la Empresa Familiar del Año 2019 organizado por la Cátedra Extraordinaria de la Empresa Familiar de la Universidad...
Gastronomía riojana

Una cocina con identidad propia

Definir la gastronomía riojana, un reto para la Academia Texto: Javier Pascual La Academia Riojana de Gastronomía se ha marcado como uno de sus principales objetivos...
Ferrán Centelles Jornadas Universitarias del Vino Ecológico

Ferrán Centelles, Itxaso Compañon y Josep María Albet i Noya protagonistas de las X...

La X edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) se han celebrado los días 19 y 26 de noviembre en el Complejo...
Garnacha blanca

Una tesis demuestra que la pérdida del color de la uva en Garnacha Blanca...

Una mutación genética es la responsable de la pérdida de color de la uva en la variedad ‘Garnacha Blanca’, lo cual potencia el “carácter...
agricultura digital

Una tesis combina inteligencia artificial y sensores en agricultura digital

Permite la estimación no invasiva de importantes características del viñedo y otros cultivos Salvador Gutiérrez Salcedo ha obtenido el grado de doctor por la Universidad...
el mejor clima para el mundo del vino

Debemos hablar del clima

El mundo del vino a sorbos Texto: Antonio Egido Siendo la climatología solo una de las partes, aunque importante, en el mundo del vino –y más...

Cata de garnachas blancas en el ‘Ciclo de Monovarietales’ de la AER

Dentro del ‘Ciclo de Monovarietales’ que la Asociación Enólogos de Rioja (AER) inició hace unos años, en esta ocasión los socios han tenido la...