En la primera edición de Conecta Wine by La Prensa del Rioja, la empresa española Epicuro & Co. presentó su plataforma digital, diseñada para conectar directamente a pequeños productores de vino con hosteleros y consumidores, mejorando la visibilidad de bodegas con menor presencia en el mercado y apoyando un modelo sostenible y humano.
El evento, celebrado el 12 de noviembre en el Centro de la Cultura del Rioja (CCR), reunió a profesionales del sector vitivinícola para debatir sobre innovación, sostenibilidad y estrategias para conectar con el consumidor. Dentro de este marco, Jorge Navarro, cofundador de Epicuro & Co., explicó cómo la empresa comenzó a trabajar hace aproximadamente un año en una plataforma que va más allá de la venta online directa al consumidor, incorporando al canal Horeca y facilitando el acceso de los pequeños productores a restaurantes y bares que habitualmente no reciben visitas de bodegas.
Navarro destacó que la plataforma permite gestionar pedidos de manera sencilla y directa, combinando canales digitales como WhatsApp, correo electrónico e Instagram con activaciones presenciales y eventos educativos, para captar hosteleros y fortalecer la relación con las bodegas. Este modelo complementa la distribución tradicional sin sustituirla, ofreciendo referencias exclusivas y productos dispersos que de otro modo serían difíciles de encontrar.
La empresa busca romper barreras de digitalización en la hostelería, capacitando a los profesionales en el uso de herramientas digitales, desde cartas electrónicas hasta la gestión de pedidos y la comunicación con los clientes. Epicuro & Co. también pone el foco en la diferenciación de productos y en la valorización de los pequeños productores, destacando el impacto social y económico en zonas rurales y fomentando el relevo generacional.
Durante la jornada, Navarro presentó ejemplos de cómo la plataforma organiza pedidos, confirma disponibilidad con las bodegas y coordina envíos de manera eficiente, apoyándose en un bot inteligente 24/7 para agilizar la logística. Además, destacó que el modelo de la empresa prioriza la sostenibilidad, la transparencia y la conexión directa con los consumidores, reforzando la historia y los valores de cada bodega.
Con esta intervención, Epicuro & Co. demostró cómo la digitalización estratégica y la innovación en comunicación pueden ser herramientas poderosas para que los pequeños productores aumenten su visibilidad, conecten con la hostelería y respondan a las demandas de un consumidor cada vez más consciente y exigente.
