A 5 meses de su apertura el SITEVI afianza su éxito: su comercialización está en pleno crecimiento con relación al mismo período de 2013. Todos los grandes protagonistas de cada sector respondieron positivamente y el 85 % de la superficie está ya reservada en este momento.
“El SITEVI está considerado hoy por los profesionales como el salón internacional de referencia según encuestas realizadas durante SITEVI 2013. Su edición 2015 es de nuevo la prueba, y encarna más que nunca la vitalidad de los 3 sectores», subraya Martine Dégremont, Directora del salón. «Llevado por este dinamismo, el SITEVI afianza una dimensión internacional y un crecimiento sostenido con 78 nuevas empresas inscritas a día de hoy! Fiel a su reputación de cita de negocios de ambiente distendido, y verdadera caja de herramientas destinada a todos los productores, conjuga experiencia, destreza, y miradas hacia el futuro”.
Innovar para compartir mejor
Numerosas novedades para descubrir en SITEVI 2015:
– Tres nuevas temáticas propuestas por el polo I+D: creación varietal, preservación de los recursos y la explotación conectada.
– Un pabellón de cepas de Francia y del mundo, con el Instituto francés de la Viña y el Vino. En el programa: enfoque sobre las cepas antiguas y olvidadas y su interés en términos de biodiversidad y de cultura de futuro (degustaciones en colaboración con la Unión Internacional de Enólogos), y degustaciones de cepas alrededor de siete regiones vitícolas europeas, entre las que están algunas adaptadas al calentamiento climático.
– Un espacio de Consejo para todos los productores: gestión patrimonial, expertos contables, marketing y diseño, seguros, financiación, reclutamiento…
– Una zona exterior de demostración (situada entre los pabellones B1 y B5) para presentaciones dinámicas de materiales.
Este programa viene a completar las múltiples animaciones del salón (encuentros internacionales, talleres prácticos, conferencias técnicas…), los 300 productos presentados por los expositores así como el Palmarés de la Innovación.
Prueba de su proyección, el SITEVI 2015 se apresta para acoger a casi 50.000 visitantes de 61 países y unos 1.000 expositores originarios de 25 naciones, entre las que encontramos nuevos actores procedentes especialmente de Australia y China. Por primera vez, una región del mundo, la cuenca mediterránea, o sea trece países, será la invitada de honor excepcional del salón para una visión panorámica de las destrezas de cada sector.
