Del 29 de noviembre al 1 de diciembre, el salón de maquinaria vitivinícola, frutas y hortalizas reunirá a más de 45.000 profesionales, 900 expositores y 40 organismos del sector
Del 29 de noviembre al 1º de diciembre, el diálogo, la efervescencia de ideas, la reflexión, los encuentros, estarán en el centro de VINITECH-SIFEL 2022, el Salón mundial de los sectores vitivinícola, frutas y hortalizas. Actor de su transformación desde 1977 y fiel a su ADN “acompañará a los profesionales que se enfrentan a nuevos desafíos tecnológicos, económicos y medioambientales”, explica Delphine DEMADE, directora del Salón.
“Estamos, ahora, ante un momento importante y estratégico. Hemos apostado en una oferta basada en las soluciones, el conocimiento y la reflexión para hacer evolucionar las profesiones, las prácticas (enriquecimiento de su oferta; nuevos recorridos, nuevos servicios…). En torno a un programa apoyándose en más de 70 conferencias y fórums, los profesionales se dedicarán a temas impactantes de la actualidad. Orientando los debates, federando las energías, privilegiando los intercambios de experiencia, ¡Vinitech-Sifel permitirá a todos nuestros públicos abrir nuevos horizontes!”, añade. La feria implica fuertemente a los actores económicos regionales, a las colectividades territoriales y valora sus acciones para los sectores. En la muestra estarán representadas todas las etapas de producción: técnicas de cultivo, equipamiento de bodegas, embotellado, acondicionamiento, servicios, …
La feria contará con espacios de innovaciones para acompañar los cambios como el Wine & Spirit Profiling, el Village international des Start up, El espacio bajas emisiones de carbono, Ecofitos y Agroecología y espacio de demostraciones y ensayos outdoor.
En colaboración con el ISVV (Instituto de las Ciencias de la Viña y del Vino) Vinitech Training propondrá un servicio de formaciones dedicado a los expositores y visitantes alrededor de 2 módulos: “Impulsar análisis enológicos detallados para decidir mejor” y “Defectos olfativos de los vinos”. Por otro lado, el espacio “Esfera de los negocios” en colaboración con Vitijob, ofrecerá sesiones de job dating, formaciones, coaching laboral.
Más allá del objetivo de encuentros y de negocios, Vinitech-Sifel marca realmente un momento de cohesión e implicación de toda una comunidad nacional e internacional, la que ha construido con ellos una amplia programación de más de 70 meetings y conferencias para compartir los avances alrededor de temas como: agroecología, bajas emisiones de carbono, innovación packaging… y prospectiva económica.
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