Con ‘U-Label’ las bodegas pueden construir su estrategia de información digital y multilingüe para que los consumidores de la UE accedan a ella con solo un clic
Desde hace poco más de un año, una plataforma de creación de etiquetas electrónicas en los sectores del vino y las bebidas espirituosas que permite a los consumidores de toda Europa acceder, en su propio idioma, a la información de estos productos a través de la tecnología de códigos QR. U-Label ha sido desarrollada por el sector vitivinícola europeo para ofrecer a los consumidores información relevante, estandarizada y detallada como el listado de ingredientes, información nutricional, pautas de consumo responsable e información sobre sostenibilidad. Ha permitido a las bodegas adaptarse así a las nuevas exigencias de etiquetado que se derivan de la reforma de la PAC por la que, desde finales de 2023, las bodegas de la UE deberán incluir en sus etiquetas de vinos los ingredientes y la información nutricional.
El desarrollo de U-LabeL ha sido posible gracias a la colaboración entre las asociaciones europeas de ambos sectores: CEEV y SpiritsEUROPE, y sus respectivas asociaciones nacionales en los distintos países, entre las que se encuentran la Federación Española del Vino (FEV) y Espirituosos España. Su objetivo con esta plataforma ha sido ofrecer a las bodegas una solución asequible para embarcarse en este viaje digital.
Transparencia para el consumidor
Según, José Luis Benítez, director general de la FEV, el nuevo etiquetado europeo “es una buena oportunidad para reforzar transparencia y avanzar en la digitalización del sector del vino”. En declaraciones a EFE durante la celebración de Wine Next en Logroño, Benítez señalaba que está permitiendo ayudar a las empresas a adaptar su tecnología para cumplir con la nueva legislación y responder, así, a las necesidades de información y transparencia de los consumidores. Entre los beneficios que incluye respecto a otras alternativas, Benítez destaca que aporta garantía jurídica y de continuidad en el tiempo, además de ayudar a las empresas a brindar al consumidor de la UE información relevante, estandarizada y detallada, como es el listado de ingredientes e información nutricional del vino. Además, señala que ayuda a crear los procesos de elaboración del etiquetado y su información al consumidor por medios electrónicos. Simplifica el trabajo a este respecto y ayuda a la bodega a profundizar en su transformación digital y el uso de nuevas tecnologías.
Hoy en día los consumidores esperan más transparencia en los productos que consumen y el etiquetado digital puede responder a esta demanda impulsando la información que las empresas comparten con sus consumidores. Para Claire Bury, Directora General Adjunta de Salud y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión Europea, “esta plataforma responde a la demanda de más información que hacen los consumidores. Capacitar a los consumidores para que elijan alimentos saludables es uno de los objetivos clave de la Comisión y esto afecta también a las bebidas alcohólicas. Todos tendremos que trabajar juntos hacia un marco nuevo y armonizado para el etiquetado de todas las bebidas alcohólicas”. Al escanear el código QR impreso en la contraetiqueta de una botella con un móvil, los consumidores acceden directamente a la etiqueta electrónica en su propio idioma gracias a la geolocalización. El acceso a las etiquetas electrónicas en la plataforma U-Label es gratuito para el consumidor y no requiere que se suscriba a la plataforma o cree ninguna cuenta.
Desde el 1 de diciembre de 2021 la plataforma ‘U-Label’ está disponible para el conjunto del sector y las empresas pueden registrarse y comenzar a crear sus etiquetas digitales. Su está sujeto al pago de un plan de suscripción anual con tres planes para adaptarse mejor a las necesidades y medios de cada bodega. Cada plan de suscripción incluye el acceso a la plataforma durante un año, la creación de un número determinado de etiquetas electrónicas nuevas y el mantenimiento de un número determinado de etiquetas electrónicas ya existentes.
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