Del 24 al 26 de noviembre, la feria reunirá en Montpellier a profesionales de todo el mundo para presentar soluciones y tecnologías que impulsen la transformación del sector vitivinícola
Texto: Mirian Terroba
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El sector vitivinícola atraviesa un momento de cambio profundo que exige replantear los modelos de producción y desarrollar estrategias adaptadas a los nuevos desafíos. En un contexto marcado por la evolución de los hábitos de consumo, modificaciones legislativas, aranceles e impactos del cambio climático, SITEVI 2025 se consolida como un espacio clave donde los profesionales pueden acceder a soluciones concretas, tecnologías innovadoras y tendencias que les permitan adaptarse al mercado, modernizar sus explotaciones y asegurar su resiliencia, sostenibilidad y competitividad.
Con expositores procedentes de más de 60 países y un programa de contenidos de gran riqueza, el salón se presenta como una plataforma privilegiada para descubrir las últimas innovaciones. Guillaume Schaeffer, director de SITEVI, enfatiza su papel estratégico como “acelerador de innovación y un aliado en la transformación del sector vitivinícola. En un momento en que los profesionales necesitan respuestas para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad de sus explotaciones, el salón se posiciona como el lugar donde esas soluciones se hacen tangibles”.
Un salón multisectorial
Schaeffer subraya que SITEVI se distingue por su carácter multisectorial, al integrar en un mismo espacio soluciones para la viticultura, la vinificación, la enología, la oleicultura y la arboricultura. A estos ámbitos se suman sectores complementarios como embotellado y packaging, fertilizantes e insumos, servicios especializados, robótica, digitalización y energías renovables. Según explica, esta amplitud “permite aprovechar sinergias entre cadenas de valor y ofrecer un escaparate integral de innovaciones que cubren toda la cadena productiva”.
El director destaca que el objetivo central de la edición 2025 es acompañar a viticultores, enólogos y agricultores en la transición que exige la coyuntura actual, aportando soluciones frente a retos como el cambio climático, la presión de precios o la necesidad de diversificar cultivos.
Schaeffer afirma que SITEVI quiere ser “un espacio de referencia y un catalizador de soluciones concretas, en el que los profesionales encuentren recursos estratégicos para modernizar sus explotaciones, ganar eficiencia y explorar nuevas oportunidades de mercado”.
Internacionalización y presencia española
Schaeffer resalta la internacionalización como eje de crecimiento. Para atraer más expositores y visitantes, la feria despliega una promoción 360° en más de 15 países, con campañas en prensa especializada, acciones de marketing directo, colaboraciones con agencias locales y el apoyo de federaciones sectoriales.
En este contexto, subraya la importancia de la presencia española porque “España es el segundo país en número de visitantes y expositores, después de Francia, lo que demuestra la fortaleza de sus empresas y la riqueza de su sector vitivinícola”. Para 2025 se han confirmado 33 expositores españoles en áreas como viticultura, vinificación, enología, riego, embalaje o protección de cultivos.
Innovación como palanca de transformación
La innovación tecnológica ocupará un lugar central en SITEVI 2025. Schaeffer destaca que los SITEVI Innovation Awards se han consolidado como un concurso de referencia internacional, “un auténtico escaparate de las soluciones disruptivas que están marcando el futuro del sector”. En esta edición, 28 nominados presentarán novedades en áreas como dispositivos conectados, automatización, equipos sostenibles y robótica.
Asimismo, el Lab Tech se posiciona como el núcleo de innovación, con proyectos impulsados por startups y empresas tecnológicas en colaboración con Agri Sud-Ouest Innovation, La Ferme Digitale y La Wine Tech.
SITEVI 2025 ofrecerá un programa de más de 50 conferencias y mesas redondas sobre sostenibilidad de los viñedos, viticultura ecológica, digitalización, gestión del agua, tecnologías de precisión y nuevos modelos de consumo. Organizadas junto al IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin) y otros socios del sector, estas sesiones reunirán a expertos internacionales para debatir los grandes desafíos y proponer soluciones prácticas.
Además, la feria incluirá masterclasses de cata, encuentros de Business Meetings preprogramados y sesiones de Job Dating, configurando un ecosistema que combina innovación tecnológica, conocimiento experto y oportunidades de negocio.
En su última edición, en 2023, SITEVI reunió a 54.700 visitantes y confirmó así su papel como cita internacional de referencia para el sector.
