La empresa riojana Intranox recogió en Vinitech una medalla de plata, en la categoría ‘Viña y Vino’ por su proyecto OresteO. Se trata de un sistema patentado de gestión de CO2 producido durante el proceso de fermentación de vinos, reutiliza este el gas carbónico y aporta una mejora de la calidad de los vinos, explica la empresa. Intranox, única firma española premiada en esta edición, estuvo presente en la Feria Vinitech-Sifel del 20 al 22 de noviembre para mostrar este sistema automático que reduce el impacto medioambiental y la exposición al riesgo de CO2 en las bodegas, los que le permite ser sostenible “en sintonía con la realidad actual del mundo del vino donde el respecto con el medio ambiente, huella de carbono , vinos naturales son fundamentales y valorados por el consumidor final”, explica la empresa.
