La empresa une tradición e innovación para abordar tendencias y necesidades cambiantes de los procesos vitivinícolas
En la vanguardia del sector vitivinícola, New Group Maquinaria Moderna, con sede en Sant Sadurní d’Anoia, se distingue por combinar tradición e innovación para abordar las tendencias emergentes y las necesidades cambiantes de la industria. “Con un legado de más de cinco décadas y un equipo de 50 expertos, nuestra empresa es pionera en la representación de marcas europeas y en el desarrollo de tecnologías que mejoran la eficiencia y sostenibilidad de los procesos vitivinícolas” afirma Santiago Olivas Redondo, director general de New Group Maquinaria Moderna.
Como respuesta a un mercado que exige prácticas más ecológicas y adaptativas, “hemos perfeccionado soluciones que facilitan la transición hacia formatos de embotellado innovadores como el Bag-in-Box y las latas, los cuales no solo satisfacen requerimientos ecológicos, sino que también captan la atención de un público diverso y joven”. Estas tecnologías, explica, no solo optimizan el uso de recursos como el agua, “sino que también reducen costos operativos y tiempos de producción, fortaleciendo así la competitividad de nuestras bodegas clientes”.
La demanda de vinos espumosos sigue en aumento, y con ella, la necesidad de soportar una amplia gama de métodos de producción, desde el ancestral hasta el moderno método Charmat. New Group Maquinaria Moderna ofrece equipos especializados que permiten a las bodegas producir diversas variedades de vinos espumosos, garantizando que cada producto final cumpla con las expectativas del mercado actual.
Desalcoholización sin sacrificar la calidad
Además, “estamos a la vanguardia de la desalcoholización y reducción del contenido de azúcares en vinos, proporcionando tecnologías que mantienen la integridad del sabor y carácter del vino. Este avance es crucial para atender la creciente demanda de opciones de vino más ajustadas a un estilo de vida equilibrado, sin sacrificar la calidad”.
New Group Maquinaria Moderna no solo equipa bodegas con la mejor tecnología, sino que también ofrece un servicio integral que incluye formación continua y soporte técnico especializado. “Nuestro compromiso es ser el socio estratégico definitivo para bodegas que desean no solo seguir el ritmo, sino liderar en un mercado en constante evolución. Con nuestra amplia gama de productos y un equipo dedicado a la innovación, reforzamos diariamente nuestro legado de calidad y servicio, preparando a nuestras bodegas para el futuro de la vinicultura”.
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