S.C. Bodegas San Miguel de Ausejo es una cooperativa que se fundó en 1956, en palabras de su enólogo Roberto Monforte, “por la necesidad que tuvieron una serie de agricultores de intentar defender sus uvas y sus vinos para no depender directamente de los demás. La bodega ha ido creciendo a lo largo de los años y ahora elaboramos una media entre cuatro y cuatro millones y medio de kilos aunque este año vamos a llegar a los cinco millones y medio de kilos, porque hay una serie de bodegas que han traído sus uvas a nuestras instalaciones para ser elaboradas aquí por sus enólogos”.
Un paso importante en la historia de esta bodega fue cuando decidieron incorporar el programa informático de Isagri para el mundo del vino. “Primero nos hicimos con el de vendimia -afirma el enólogo- que gestiona la entrada de uva a través de albaranes en los que quedan reflejados los datos analíticos de las uvas que entran en bodega, pero además el bruto, la tara, el neto y a qué depósitos de elaboración van destinadas, los kilos de cartilla que le quedan al agricultor, el arrastre de kilos… es muy completo porque gracias a él podemos conseguir muchas estadísticas sobre la entrada de la uva en bodega. Esto fue en el año 2001”.
Cinco años después comenzaron a trabajar con otros módulos, como los de Bodega y Gestión Comercial. “En el de Bodega, queda reflejado todo el trabajo que se organiza en bodega, sabiendo donde ha entrado cada uva y todo lo que se va haciendo con ella, como los trasiegos, si se hacen algunos tratamientos de levaduras, tartáricos… y con todo eso podemos tener la trazabilidad del vino, pues además los módulos están interrelacionados entre sí”. Con el de Gestión Comercial, dando un número de lote al embotellado se sabe cuándo se ha realizado y con ese número y el cruce de datos se puede ver la trazabilidad de la uva desde el campo a la botella. “Nosotros, afirma Roberto Monforte, lo implantamos en 2006 pero la trazabilidad era obligatoria desde el 2004, con lo que aquello suponía hacer toda la documentación a mano. Con este programa, en un clic, ves todo el proceso del vino desde la finca hasta la botella”.
Tanto gustaron estos programas informáticos a Bodegas San Miguel “que también nos hicimos con el de Impuestos Especiales que solicita Hacienda sobre los movimientos de vino, por el que incluso la notificación a Hacienda se puede hacer por Internet, lo que nos facilita más aún la labor. Los de Libros de Registro, que debemos llevar las bodegas para la contabilidad de existencias y de las que debemos dar cuenta a Agricultura. A principios de este año incorporamos el de Contabilidad de Existencias que debemos dar a Hacienda, que si bien es fácil decirlo, a la hora de plasmarlo en papel es muy complicado. Sin olvidar el Registro de Viñedos de todos los socios que también es resuelto informáticamente o el de Aduanas. Isagri ha desarrollado una aplicación para facilitarnos toda esta documentación y solo tenemos que decirle al programa los movimientos de datos que quieres importar, y él te genera la documentación”.
Roberto Monforte califica el programa de Isagri de “sencillo y muy directo. Nosotros estamos muy contentos con este paquete y creemos que Soft Rioja ha tenido desde el principio muy buenos programas. Quizás lo que le faltaba a la empresa riojana lo ha ganado ahora con Isagri. Me refiero al servicio de atención al cliente, ya que ahora mismo cualquier duda que tenemos nos la resuelven telemáticamente, por lo que estamos totalmente satisfechos”.
