¿Por qué no usar una solución que permita a los profesionales probar el vino con una muestra, tal como hacen con los perfumes, y distribuirlas en pequeños envases fiables y personalizables? A esta pregunta ha dado respuesta una empresa francesa que ahora desembarca en España, con una propuesta de reenvasado de botellas en muestras que conservan todas las propiedades organolépticas del vino.
Es una solución dirigida a empresas que distribuyan o repartan muestras de vino entre sus públicos, ya sean grandes bodegas o pequeños productores, distribuidores escuelas u organismos de formación y divulgación, ferias profesionales, consejos reguladores, agencias de comunicación y marketing y otras empresas del sector de los vinos y destilados.
Una investigación de más de dos años ha llevado a Vinovae a patentar un proceso de reembotellado de muestras que respete al 100% las propiedades de vinos y espirituosos. Según la empresa, lo consiguen con una cadena de producción libre de oxígeno (menos de 5ppm) con control de temperatura y presión. Para garantizar la máxima calidad, Vinovae realizó una multitud de pruebas gustativas y físico químicas en una amplia selección de vinos: TAV, glucosa, fructosa, acidez volátil, pH… hasta conseguir resultados óptimos.
La botellita, que se realiza en PET en tres formatos, de dos, cuatro y cinco centilitros, y en vidrio en formato de cinco centilitros, lo que permite disponer de varias muestras para distintos destinatarios partiendo de una sola botella en formato comercial de 75 cl.
Vinovae incluye también un servicio de etiquetado en color HD, impresión de cajas personalizadas y envíos a cualquier parte del mundo.
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