El Proyecto TERGEO de Unione Italiana Vini presentará su primer simposio el próximo 15 noviembre durante Simei-Enovitis 2013, la exhibición más importante en lo que se refiere a las últimas novedades de tecnología, maquinaria y servicios del sector vino. Un foro que este año además será un encuentro profesional sobre sostenibilidad, tema elegido por los organizadores para el año 2013.
Elegir la sostenibilidad como tema-guía de la próxima edición de Simei-Enovitis continúa un camino que Unione Italiana Vini está recorriendo y que se ha de hecho concretado en TERGEO, un proyecto de recolección, cualificación y divulgación de soluciones innovadoras, tecnológicas y de gestión para mejorar la sostenibilidad de la empresa vitivinِícola.
Tergeo abarca los diferentes aspectos de todos los niveles de la industria vitivinícola con el objetivo de que la investigación evolucione hacia inversiones en tecnología y procesos productivos innovadores yque repondan a las prioridades del mercado.
El primer simposio del Proyecto Tergeo de Unione Italiana Vini se llevará a cabo el 15 de noviembre desde las 10:00 hasta las 13:00 en la Sala Gemini del Centro Congresos Stella Polare de Fiera Milano. Dicho simposio reunirá a las aproximadamente doscientas empresas vitivinícolas que forman parte del proyecto y a todos los partners relacionados.
SIMEI -Salón Internacional Máquinas para la Enología y el Embotellado- el punto de referencia más importante en el panorama de los eventos feriales dedicadas a la industria auxiliar del vino que se llevará a cabo en Fiera Milano Rho del 12 al 16 de noviembre de 2013, celebrará este año su 25 edición. Un aniversario importante que marca un momento de cambio importante.
