La transformación digital en el sector vitivinícola que ha ocupado campos como la comunicación, la gestión de viñedo y bodega, la comercialización o los servicios enoturísticos, es o debería ser una realidad en un tipo de negocio que no puede quedarse ajeno al avance de la tecnología. Muy al contrario, las bodegas deberían aprovechar todas y cada una de las herramientas que las empresas especializadas les ofrecen para no solamente disponer de todos los datos de la trazabilidad de su producto, desde el campo al consumidor, sino para ahorrar esfuerzos en actividades como la comercialización o el enoturismo, tan de moda en la actualidad y que se ha convertido ya en una nueva fuente de ingresos.
Texto: Antonio Egido
Isagri, soluciones informáticas integrales
Isagri, la empresa multinacional especializada en informática aplicada al sector primario, aporta al mercado una solución ajustada a las necesidades de cada bodega y por ello personalizada, pero además está en permanente evolución adaptándose a los cambios de las tecnologías informáticas.
Con la solución Isagri quedan cubiertas todas las exigencias actuales y futuras del sector (viñedos, vendimia, elaboración, producción, comercialización, CRM, existencias, administración…) porque ofrecen un servicio integral y completo a sus clientes.
“En la actualidad, son más de 400 las bodegas en España que utilizan uno o varios módulos de nuestro ERP específico. Teniendo en cuenta que nuestra empresa cuenta con más de 25 años de experiencia, nos permite afirmar que todavía hay un gran recorrido para la gestión global de los procesos productivos. Sí bien es cierto que hoy en día casi todas las bodegas están informatizadas, en mayor o menor medida, todavía no podemos hablar de un control completo. Esto supone para las bodegas el no poder obtener todo el beneficio que aporta una solución integral, al tiempo que somos conscientes que hay que evitar tener varias herramientas sin conexión entre ellas para lograr la gestión interna, sin duplicidad de trabajos ni errores”, sostienen desde Isagri.
Contrariamente, la transformación digital en el sector vitivinícola supone un ahorro de tiempo y de trabajo para el control de cada tarea, de cada suceso o de los recursos utilizados desde el viñedo hasta la entrega del producto al cliente final. Además Isagri “ofrece programas muy intuitivos en el uso, tanto para la introducción de los datos como en la visualización de los resultados. Otra ventaja es que nuestras herramientas son sencillas y visuales, con lo que cualquier empleado puede dominar la aplicación sin tener muchos conocimientos informáticos. Finalmente, Isagri aporta un plus de seguridad en cuanto a que los procesos quedan detallados, sin cortes, y la trazabilidad está garantizada desde el origen de la uva hasta el cliente final”, afirman.
El valor diferencial de Isagri lo establecen “en hacer aportaciones al mercado con una solución digital potente, integral y moderna para dar solución a las bodegas, además de conseguir personalizar cada uno de los proyectos de informatización en función del tamaño, las necesidades y la dinámica de trabajo del cliente”.
Actualmente, el equipo Isagri destina sus recursos para estar presentes en todas las zonas de producción vitivinícolas, con personal comercial especializado y asesores técnicos que conocen, visitan e implementan sus soluciones a cada empresa que requiere de sus servicios.
Tipsa, mejor gestión de recursos y capacidades
La lucha de Tipsa, desde 1992, se ha centrado en las pymes facilitándoles su trabajo diario, ayudándoles a gestionar mejor sus recursos y capacidades, contribuyendo en su proceso de transformación digital. La tecnología de Microsoft les permite dotarles de soluciones informáticas globales orientadas a la eficiencia en la gestión, la productividad, la colaboración y a la mejora en los procesos de toma de decisiones en cualquier momento y lugar.
Todo ello en un proceso histórico en el que, según Andrés Sáenz, CEO de Tipsa, “las tecnologías que están detrás de un proceso de transformación digital eran, prácticamente, ‘exclusivas’ para grandes organizaciones. Sin embargo, hoy, gracias a la generalización de la tecnología cloud y las fórmulas de licenciamiento en suscripción de las soluciones software, los procesos de renovación tecnológica se han hecho económicamente mucho más accesibles a bodegas y cooperativas de tamaño medio y familiar. ¿Por qué? En gran medida porque la inversión en infraestructuras (redes, servidores, sistemas de seguridad…) y el desembolso inicial en software (adquisición de licencias) se ha reducido drásticamente, facilitando, además, una actualización constante de las plataformas en términos de funcionalidad y seguridad”.
Y todo ello ha ocurrido también en el sector vitivinícola del Rioja, donde “la diversidad de bodegas existentes en la Denominación Rioja en términos de volumen, métodos de elaboración, orientación a mercados, complejidad en su red de distribución, régimen de propiedad… es tan amplia que es difícil estandarizar su realidad tecnológica, si bien, el denominador común es su orientación continuada hacia la mejora continua de sus procesos de trabajo y la incorporación de capacidades de movilidad en los procedimientos y hábitos de trabajo. En este sentido, podríamos hablar de varios estadios de transformación digital”.
Para Tipsa estas etapas son los siguientes: el punto inicial suele ser la centralización de los datos en sistemas ERP de gestión diseñados específicamente para atender las necesidades del sector vitivinícola, rompiendo así con silos de información entre sistemas independientes. Además, el ERP realizará capturas de datos de fuentes externas (sensores de campo, básculas, analizadores, depósitos…), se integrará con aplicaciones ofimáticas (hojas de cálculo, procesadores de texto…), herramientas de comunicación y colaboración (correo electrónico, sistemas de mensajería y videoconferencias, intranets/extranets…), tiendas online… Las posibilidades realmente son inmensas.
Otro área de trabajo en los procesos de transformación digital es el diseño de estrategias CRM, respaldadas por software, encaminadas a optimizar el trabajo de los equipos de venta (comerciales propios, red de distribuidores…), la gestión de campañas (comerciales / marketing / branding) en entornos online y offline, la dinamización de la actividad en redes sociales, y la optimización de los servicios de atención al cliente a través de múltiples canales de soporte.
Otras incorporaciones informáticas
Tipsa ofrece sistemas avanzados de análisis de datos a través de cuadros de mando en lo que es conocido como el business intelligence (BI); en la gestión eficiente y profesionalizada del enoturismo, entendido como una división de negocio más de la bodega y por ello se trata de aportar herramientas informáticas que apoyen la estrategia enoturística en el diseño, planificación, promoción, comercialización y reservas, prestación del servicio y estudio de la satisfacción del cliente o el llamado Internet de las Cosas (IoT), que, generalmente, tiene mayor acogida en las bodegas de mayor tamaño, pues incluye el uso de sensores de campo, vuelos con drones… con fines analíticos y predictivos.
La transformación digital del sector vitivinícola para Tipsa supone “simplificar y agilizar la gestión cotidiana de la bodega integrando la información de sus procesos de elaboración (trabajos en campo, vendimia, trabajos en bodega, envasado, calidad…) con la actividad financiera, administrativa y comercial. Igualmente, fomenta el análisis exhaustivo de la información con sistemas avanzados de tratamiento de datos (business intelligence) y el trabajo colaborativo, apostando por un trato proactivo y cercano con los clientes, distribuidores, enoturistas… que generan experiencias positivas y comunicaciones multicanales que fidelizan, agilizan el trabajo y crean notoriedad de marca”, con un importante ahorro de tiempos, un mejor control de los costes directos e indirectos; una trazabilidad completa del vino; la consolidación de la información procedente de múltiples fuentes en el sistema de gestión (ERP) de la bodega; la estructuración visual de los datos (gráficos, indicadores, tendencias…) para facilitar los procesos de toma de decisiones, o haciendo posible trabajar desde cualquier lugar, con cualquier dispositivo y con datos actualizados en tiempo real gracias a tecnologías en la nube.
Y finalmente, el valor diferencial de Tipsa para las soluciones informáticas en el mundo del vino está en las novedades en tecnologías de gestión adaptadas a las necesidades particulares de las bodegas y cooperativas, en los que se centran sus 4 ejes de trabajo: procesos de gestión financiera, cadena de suministro, trabajos de campo, elaboración y comercialización, con el programa VinoTEC – Dynamics NAV con el que se gestiona de forma integrada la actividad global de la bodega; estrategias y soluciones CRM orientadas a departamentos de ventas y marketing, con el respaldo tecnológico de Dynamics 365; sistemas de Business Intelligence (B.I.) que toman como base el PowerBi, y gestión estratégica de enoturismo a través de Wine Experience 365.
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