Este año Tonelería Gangutia vuelve a Enomaq (Pab 5, stand E /32), donde presentará su nueva imagen corporativa. Una apuesta más cercana y moderna a las necesidades actuales del sector, pero fiel a la vocación de servicio y calidad esgrimidos hace ahora 145 años.
Sin perder de vista su pasado tradicional, la empresa invierte en calidad, Formación, I+D+i… Fruto de este esfuerzo ha nacido toda una gama de barricas: ‘Sweet’, ‘Original’, ‘Bianca’ y ‘Amèthyste’ donde se combinan las mejores robles americanos, franceses o europeos con maderas alternativas como la acacia o el cerezo.
Una paleta completa de posibilidades a disposición del enólogo donde brilla ‘Amèthyste’. Del griego ‘amethystos’ (sin embriagar), debe su nombre a Dionisio, el mismísimo dios del vino. Como la piedra preciosa que evoca, modifica sus propiedades gracias al calor.
De roble francés, grano extrafino y un secado natural de al menos cuatro años, sus virtudes se completan con un tostado tradicional sobre brasas de más de dos horas. El resultado: una barrica elegante, sutil y respetuosa con la fruta. Una joya en todos los sentidos.
