Las XIII Jornadas del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) tendrán lugar el viernes 18 de diciembre a través de internet (ver en este enlace) y, en ellas, se realizará la habitual presentación de la actividad científica del ICVV en las áreas de Enología y de Viticultura.
Tras la apertura de las jornadas, a las 10.15h está previsto que comience la presentación de la actividad científica en Enología con la intervención de Juan Fernández Recio, del Grupo 3DBIOwine (Modelos computacionales de transmisión de patógenos: aplicación a COVID-19); le seguirá Teresa Garde Cerdán, del Grupo VIENAP (Aplicación de nanoelicitores en el viñedo: Efecto en la maduración de la uva; Fernanda Ruiz Larrea, del Grupo UR-Biotec (Efecto de los polifenoles de uva tinta sobre el crecimiento de bacterias resistentes y sensibles a los antibióticos); y concluirá con Vicente Ferreira González, de la Unidad Asociada Laboratorio de Análisis de Aroma y Enología de la Universidad de Zaragoza (Avances sobre el aroma potencial de las uvas de Tempranillo y Garnacha).
A las 11.15h está previsto que comience la presentación de la actividad científica en Viticultura con Alicia Pou Mir, del Grupo VitisGestión (Estrategias agronómicas y genéticas para mejorar el cultivo de la vid e incentivar su sostenibilidad); al que seguirán Raquel Campos Herrera, del Grupo IN-Vid (Avances en el desarrollo de nuevas bioherramientas basadas en nematotodos entomopatógenos y derivados de sus bacterias para el control de amenazas bióticas en la vid (SOS-VINE); José Miguel Martínez Zapater del Grupo Vitigen (Color de la uva y compuestos aromáticos en variedades tintas y sus derivadas blancas); y concluirá con Hipólito Medrano Gil, de la Unidad Asociada Eficiencia en el uso del agua en la vid de la UIB (Selección de clones de Tempranillo por eficiencia en el uso del agua).
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de investigación fundado por el Gobierno de La Rioja, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja. Es el único instituto de carácter nacional dedicado íntegramente a la investigación en viticultura y enología.
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