Los vinos de Rioja participan a través de la iniciativa ‘Nuestras barras favoritas’ en la quinta edición del Gastrofestival Madrid 2014, que ofrece en la capital de España una completa agenda de actividades y experiencias culinarias del 24 de enero al 9 de febrero. Diecinueve prestigiosas barras de otros tantos establecimientos hosteleros madrileños participan en ‘Nuestras barras favoritas’, ofreciendo durante los quince días del Gastrofestival una copa de Rioja y un aperitivo al precio único de 6 euros.
‘Croqueta de ibérico con leche de oveja’, ‘Tortillitas de camarones y su romesco’, ‘Saquitos de queso cremoso y carabinero’, ‘Ensaladilla de merluza de pincho’, ‘Croqueta del sabor más clásico español, jamón ibérico 5 Jotas’, ‘Corte de Foie con Pan de Especias’, o ‘Huevo de caserío, espuma de patata, habitas con jamón’ son algunas de las suculentas tapas que podrán degustarse con los vinos de Rioja disponibles en la carta de cada establecimiento.
El Gastrofestival 2014 propone a visitantes y madrileños más de 300 actividades en más de 400 establecimientos e instituciones de la capital para acercarse al mundo de la cocina y a su relación con disciplinas artísticas como la pintura, el cine, la literatura o el diseño. Un programa organizado por el Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión, dividido en cinco categorías diferentes: “Madrid Gastronómico”, “Gastrocultura”, “Experiencias Sensoriales”, “Gastrofashion” y “Gastrosalud”.
Relación de ‘Nuestras barras favoritas con Rioja’:
ARZABAL / Avda. Méndez Pelayo 13 y Doctor Castelo 2. Croqueta de ibérico con leche de oveja.
BARRIL DE ALCÁNTARA / Alcántara 30. Cazón en adobo, estilo San Fernando.
BARRIL DE ARGÜELLES / Andrés Mellado 69. Saquitos de queso cremoso y carabinero.
BARRIL DE LA MORALEJA / Estafeta. Alcobendas. Ensaladilla de merluza de pincho con aceite Douro.
BARRIL DE LAS LETRAS / Cervantes 28. Ensaladilla de merluza de pincho.
BARRIL DE RECOLETOS / Recoletos 9. Tortillitas de camarones y su romesco.
CHEESE BAR / José Abascal 61. Tapa de tres quesos.
ESTADO PURO PALACIO DE TEPA / Plaza del Ángel 9. Ensaladilla rusa con regañás y Copa de Tierra.
ESTADO PURO PASEO DEL PRADO / Plaza Cánovas del Castillo 4. Corte de Foie con Pan de Especias.
RESTAURANTE GARCÍA DE LA NAVARRA / Montalbán 3. Croqueta de sabor chistorra. Croqueta del sabor más clásico español, jamón ibérico 5 Jotas.
GRAN BARRIL / Goya 107. Albóndigas de merluza de pincho y boletos en salsa verde
LA MARUCA / Velazquez 54. Pincho de aguacate, salmón y queso de Jarradilla.
LAVINIA ESPACIO GASTRONÓMICO / Ortega y Gasset 16. Ración de croquetas
MUÑAGORRI / Padilla 56. Morcilla de Beasain con Piperrada.
RESTAURANTE ALBORA / Jorge Juan 33. Huevo de caserío, espuma de patata, habitas con jamón.
RESTAURANTE IO / Manuel de Falla 5. Croquetas cremosas de jamón.
RESTAURANTE TENGO / Juan Bravo 41. PICAPOLLO
RESTAURANTE PUERTA 57 / Padre Damián s/n. Ensaladilla rusa Puerta 57.
