La 7ª Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo reivindicó en La Rioja el papel del sector en la promoción del desarrollo rural, las prácticas sostenibles y la regeneración regional
Con un fuerte enfoque en el futuro del enoturismo, la 7ª Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo se llevó a cabo en La Rioja del 22 al 24 de noviembre con la participan más de 350 personas provenientes de hasta 40 países. Este evento reunió a diversos actores de la industria en torno a los datos, la gobernanza, la innovación, la sostenibilidad y las habilidades.
Coorganizada por la Organización Mundial del Turismo (OMT), el Gobierno autonómico de La Rioja y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España, la Conferencia hizo hincapié en el papel fundamental de este sector en la promoción del desarrollo rural, las prácticas sostenibles y la regeneración regional.
En la inauguración, el presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, invitó a los asistentes a reflexionar “sobre los desafíos que persisten, apostando por la profesionalización de todos los involucrados, la digitalización y una gobernanza mejorada para alcanzar la sostenibilidad, preservando nuestras raíces en el camino hacia el futuro”. Capellán agradeció a la Organización Mundial del Turismo la elección de La Rioja “como el lugar perfecto para celebrar esta conferencia mundial de enoturismo que, en todas sus formas y expresiones, es un pilar crucial para el desarrollo de nuestra región”. El presidente destacó además la ayuda que puede brindar el enoturismo para “revitalizar determinadas zonas alejadas de las ciudades ofreciendo a los turistas momentos especiales”.
Los asistentes reflexionaron sobre los cambios que se están dando tanto en el consumidor como en los destinos enoturísticos y pudieron plantearse los factores que definen el futuro del sector. Bajo el lema ‘Enoturismo inclusivo, sostenible y digital: hacia una mayor cohesión territorial’, la conferencia presentó una oportunidad única para que los expertos de un cada vez más creciente sector del turismo enológico trabajaran juntos para encontrar soluciones concretas para hacer del turismo una herramienta fundamental para un futuro más sostenible, inclusivo y resiliente para las comunidades.
Nuevas tendencias, digitalización y formación
Con un paisaje en el que la tradición converge con la tecnología, la Conferencia arrojó luz sobre la perfecta integración del enoturismo con las preferencias cambiantes de los turistas. El programa abordó herramientas digitales innovadoras y la exploración de nuevas estrategias para ampliar el alcance a través de las plataformas de redes sociales, llegando a un público más amplio y aumentando el flujo de visitantes. Se dejó constancia de que los datos pueden desempeñar un papel importante en la configuración del enoturismo. Los asistentes exploraron el mapeo de métricas y metodologías existentes para cuantificar el enoturismo y crear marcos comunes.
Entre otras cuestiones, se debatió cómo la transformación digital tiene el potencial de revolucionar y mejorar las experiencias en el enoturismo, ofrecer datos e información valiosa, optimizar estrategias de marketing y promover un crecimiento sostenible.
La Conferencia subrayó la importancia de identificar y fomentar el desarrollo de habilidades para mejorar la experiencia, el conocimiento y la calidad del servicio, como precursores de la creación de una industria del enoturismo vibrante, sostenible e inclusiva.
En la Conferencia hablaron sobre cómo la formación, la educación y las habilidades desempeñan un papel crucial en el futuro del enoturismo ya que los profesionales del sector, que a menudo provienen de diversos sectores, se enfrentan una falta de formación y conocimiento en el mercado del vino. Abordar esta brecha profesional y elevar su experiencia en el campo, capacitándolos para brindar experiencias excepcionales a los visitantes, impulsaría el crecimiento económico y el desarrollo sostenible.
La compleja red de actores del enoturismo requiere una gobernanza adaptada, incluida la importancia de fomentar la colaboración público-privada. La Conferencia destacó la participación y la coordinación de la comunidad, tanto a nivel local como nacional, como motores esenciales para el crecimiento sostenible del sector.
Los administradores y expertos de destinos mostraron prácticas sostenibles que adoptan los principios de la economía circular. La Conferencia también abordó el papel fundamental del enoturismo en el apoyo al desarrollo rural, la revitalización de regiones ignoradas, la lucha contra los desafíos demográficos y el fomento del espíritu empresarial para el crecimiento rural.
En el centro enoturístico del Barrio de la Estación en la ciudad de Haro, una serie de clases magistrales ofrecieron a los asistentes un viaje inmersivo en el arte del maridaje de vinos. Estas sesiones exploraron la fusión del vino con la gastronomía, el arte y la cultura, sus sinergias con la comunicación, el branding, la tecnología, los eventos y la sostenibilidad, prometiendo experiencias esclarecedoras y enriquecedoras.
Los participantes también tuvieron la oportunidad de descubrir el renombrado Museo Vivanco, reconocido por su papel pionero y su compromiso inquebrantable con la salvaguardia de la rica cultura del vino.
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