Los premios Best Of Wine Tourism que concede anualmente la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino — Great Wine Capitals (GWC) han sido entregados en el Guggenheim Bilbao. Los galardonados en esta decimonovena edición han sido Bodegas Roda, Bodegas Campo Viejo y Vinícola Real — 200 Monges (La Rioja) y Bodegas Solar de Samaniego (Álava). Como mención especial extraordinaria, el jurado ha reconocido la larga trayectoria de La Vieja Bodega (Casalarreina, La Rioja) por su trabajo referente en gastronomía.
Los Premios Best Of reconocen la excelencia e innovación en las categorías de Alojamiento; Restaurantes; Arquitectura, Parques y Jardines; Arte y Cultura; Experiencias Innovadoras de Enoturismo; Servicios de Enoturismo y Prácticas Sostenibles de Enoturismo.
BODEGAS RODA (Haro, Rioja Alta)
El jurado ha valorado la implantación de un pionero sistema de energía termosolar 100% renovable. Un sistema de tubos de vacío (no son placas solares) que produce agua caliente para la climatización de la bodega con muy poco impacto visual en la cubierta del edificio.
Su nueva nave de tinas de madera también se ha dotado de un sistema energético 100% sostenible.
Los tubos canadienses perforados en los muros regulan la temperatura de la sala por geotermia. La deshumidificación de los calados aplica igualmente un sistema energético sostenible.
El jurado destaca su larga trayectoria en sostenibilidad y valora que todo el proyecto de sostenibilidad se encuentra en el centro de su discurso enoturístico.
BODEGAS CAMPO VIEJO (Logroño, Rioja Alta)
El jurado ha valorado la innovación enoturística del proyecto Campo Viejo Color Lab Experience. Una experiencia multisensorial que muestra cómo el color y la música pueden modificar la percepción de un vino.
El proyecto tiene sólidos fundamentos: 3.000 personas hicieron este experimento en Londres (2014) con la colaboración del profesor Charles Spence, experto en Psicología Experimental (Universidad de Oxford).
En estos momentos la Color Lab Experience se encuentra a disposición de los enoturistas en Bodegas Campo Viejo en Logroño, aunque es portable y puede reubicarse a conveniencia.
El jurado considera que la experiencia destaca en los campos de innovación y enoturismo experiencial. Además, abre un interesante campo de investigación científica en análisis sensorial y psicología de la percepción.
BODEGAS SOLAR DE SAMANIEGO (Laguardia, Rioja Alavesa)
El jurado ha valorado el gran proyecto de reinterpretación de la arquitectura industrial de los años 70 de Bodegas Solar de Samaniego.
El proyecto se ha ejecutado durante cinco años (2015-2020) y abarca las dimensiones artística, cultural, arquitectónica, patrimonial y enoturística.
En 2018 se convocó el Concurso Internacional de Ideas Solar de Samaniego, Paisaje Integrado y se completó la intervención con una investigación del paisaje cultural del vino de Rioja Alavesa, a cargo de Ander de la Fuente, arquitecto paisajista y profesor de arquitectura de la Universidad politécnica de Valencia (UPV).
Los exteriores se han recuperado en colaboración con la Cátedra Unesco de Paisajes Culturales y Patrimonio.
Beber Entre Líneas es su proyecto de fusión de las culturas del vino y la literatura en estos nuevos espacios.
El jurado considera originales, impresionantes y majestuosos los murales de Guido van Helten en los antiguos depósitos de la bodega, tanto en el resultado final como en el proceso de realización de los murales
VINÍCOLA REAL — 200 MONGES (Albelda de Iregua, Rioja Alta)
El jurado ha valorado el esfuerzo de Vinícola Real – 200 Monges en la conservación y difusión del legado cultural del desaparecido monasterio de San Martín de Albelda, sobre todo del Códice Albeldense (año 974).
Esta joya de la miniatura altomedieval es un amplio compendio del saber del siglo X. Además, el Códice Albeldense contiene el registro más antiguo de los números indo-arábigos, un referente complementario de aquellos primeros indicios de la lengua castellana localizados en San Millán de la Cogolla
También exhiben en la bodega cuatro reproducciones de los cinco manuscritos que han sobrevivido estos siglos.
El jurado extiende este reconocimiento a la Asociación Cultural para la Historia de Albelda (ACHA), que trabaja para la preservación y estudio del patrimonio histórico local, muy especialmente en el conjunto de las cuevas de la Peña Salagona, donde estuvo el antiguo monasterio rupestre de San Martín de Albelda en los siglos V al X, y donde llegaron a habitar más de 200 monjes.
MENCIÓN ESPECIAL DEL JURADO
El jurado ha valorado la larga trayectoria de La Vieja Bodega como referente de la gastronomía riojana. Muy especialmente la trayectoria profesional de Ángel Pérez, su carisma, su cordialidad y su profesionalidad. Asimismo la fuerza de todo un equipo para levantar de nuevo el restaurante tras un trágico incendio.
Se ha valorado la calidad e identidad gastronómica de La Vieja Bodega, y en concreto su atención al vino. Los calados centenarios albergan un espacio para la perfecta conservación de los vinos, un espacio para catas y otro para uso exclusivo de sus bodegas preferidas
A la vinoteca climatizada a la vista de los comensales en el comedor principal, se suma la tienda de vinos en la entrada del restaurante. Especialmente destacado es el personal cualificado. Además de Ángel, cuentan con dos miembros de la Asociación de Sumilleres de La Rioja y un sommelier más de apoyo.
La carta de vinos tiene más de 450 referencias nacionales e internacionales, en constante proceso de renovación.
La Vieja Bodega lleva más de veinte años en la Guía Michelín, con muchos otros reconocimientos, como ser el 6º Mejor Restaurante de España en 2017 según Tripadvisor. El jurado considera que es un ejemplo de algo muy importante para el sector del enoturismo: la fidelización de sus clientes.
Best Of Internacional
Los Premios Best Of al Turismo del Vino nacen en 2003 a iniciativa de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, que agrupa a once capitales vinculadas a regiones vitivinícolas de prestigio internacional, para reconocer la excelencia del enoturismo: Adelaide (Australia), Bilbao-Rioja (España), Burdeos (Francia), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Lausanne (Suiza), Mainz-Rheinhessen (Alemania), Mendoza (Argentina), Oporto (Portugal), San Francisco-Napa Valley (Estados Unidos), Valparaíso-Valle de Casablanca (Chile) y Verona (Italia).
Dentro de la Red se integra el Comité Bilbao-Rioja formado por las Cámaras de Comercio de Álava, Bilbao, La Rioja, el Ayuntamiento de Bilbao y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. El objetivo de esta Red es fomentar, a partir de la cooperación en el campo del turismo vitivinícola, el desarrollo económico, universitario y cultural.
Los ganadores del Best Of Internacional serán proclamados durante la Gala Internacional Best Of Wine Tourism que se celebrará en Mainz (Alemania) el próximo 28 de octubre, en el transcurso de la Conferencia Anual GWC.
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