La mítica calle de pinchos y la gastronomía de Logroño desembarcan en Pau los días 16 y 17 de enero con la iniciativa ‘Calle Laurel–Pau Edition’ en la que participarán 10 bodegas de Rioja
La emblemática gastronomía de la calle Laurel de Logroño desembarca en Francia gracias a la iniciativa de promoción turística ‘Calle Laurel–Pau Edition’, que se celebrará en Pau los próximos 16 y 17 de enero con el respaldo del Ayuntamiento de Logroño a través del programa de ayudas para la dinamización turística.
Organizado por la Asociación de Hosteleros de La Laurel, el evento busca crear un hermanamiento enogastronómico entre dos territorios con fuerte identidad culinaria: La Rioja, representada por Logroño, y Béarn, región francesa a la que pertenece Pau. La experiencia tendrá su réplica en Logroño en febrero, cuando la gastronomía y enología de Béarn se presenten en la capital riojana.
El Palais Beaumont acogerá a más de 3.000 visitantes a lo largo de dos jornadas, convirtiéndose en un auténtico rincón de Logroño gracias a la cultura gastronómica y vinícola de la calle Laurel y otros espacios de referencia. La iniciativa persigue posicionar a Logroño como capital gastronómica de España, promocionar la Denominación de Origen Calificada Rioja y presentar la ciudad como un destino turístico integral.
Catas, pinchos y bodegas
Logroño contará con un stand de promoción dirigido tanto a agencias y touroperadores como al público general. Además, los productos amparados bajo la marca ‘Producto Riojano’, con denominación de origen e indicaciones geográficas protegidas, serán protagonistas en degustaciones y catas, mostrando cómo la gastronomía puede convertirse en herramienta de desarrollo rural, identidad cultural y proyección internacional.
Durante el evento, los asistentes podrán degustar pinchos elaborados en directo por cocineros riojanos y participar en catas de vinos de la DOCa Rioja. Una selección de diez bodegas de Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental contarán con espacios propios para presentar sus vinos jóvenes, crianzas, reservas y caldos singulares, fomentando la interacción directa entre público y bodegueros.
El viernes 16 de enero, de 17:00 a 21:30 horas, la primera jornada estará dirigida exclusivamente a profesionales de los sectores turístico, gastronómico, agroalimentario y de restauración, así como a medios especializados. Se prevé la participación de 70 representantes franceses y 25 riojanos, con showrooms profesionales, catas y degustación de pinchos. Las entradas incluyen copa, portacopas, acceso a cata y degustación de pinchos elaborados por cocineros riojanos.
El sábado 17 de enero, de 12:00 a 23:00 horas, la feria gastronómica estará abierta al público general, con elaboración de pinchos en directo, catas libres y música ambiental. Al igual que en la jornada profesional, las entradas incluyen copa, portacopas, acceso a cata y degustación de pinchos de la calle Laurel.
