La Asociación Enólogos de Rioja (AER) celebra este jueves 10 de septiembre la segunda parte de sus IX Jornadas Anuales de ‘Pre – Vendimias’, en esta ocasión sobre ‘Consideraciones sobre la vendimia 2015 en la D.O.Ca. Rioja’. La cita será en el eatro Municipal “Bretón de los Herreros”, de HARO, de 17:15 a 20:45 horas, aproximadamente.
La inauguración del encuentro correrá a cargo de José María Daroca, Presidente del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. Después, Pedro Puras, Montserrat Iñiguez y Elena Meléndez, de la Estación Enológica de Haro hablarán sobre la “Evolución Analítica de la Maduración 2015”. Tras ellos, Fernando Martínez de Toda y Pedro Balda de la Universidad de La Rioja ofrecerán la ponencia titulada ‘Cosecha 2015: El Mayor Desacoplamiento Térmico de la Historia entre Antocianos y Azúcares de la Uva’
En la tarde del 3 de septiembre, el salón de actos de la Bodega Institucional La Grajera de Logroño, puso el escenario para que la Asociación Enólogos de Rioja (AER) ofreciera la primera parte de sus IX Jornadas Anuales de ‘Pre-Vendimias’dedicada a la ‘Vinificación de variedades blancas’.
